Flapjacks , ყველა მათი ფორმები, არის შიდა ნაწილი ბრიტანეთის საცხობი. ეს სიამოვნებით ჭარხალი ბარები ძირითადად დამზადებული შვრია, გამხმარი ხილი და ოქროს სიროფი , რომელთანაც შეგიძლიათ დაამატოთ მხოლოდ თქვენი ფანტაზია. აქ ისინი აკმაყოფილებენ ბრიტანეთის საშობაო ნამცხვრების დათბობას და ნაყოფს.
Chunky საშობაო Flapjacks იმდენად, ასე ადვილად გააკეთოს-არ უნდა გადაიდოს მიერ სია ინგრედიენტები, რადგან ისინი თითქმის ყველა წასვლა შევიდა თასი ერთად სწრაფი mix და სწრაფი 25 წუთი ღუმელი. Dip შოკოლადის თუ გსურთ და დაჭრილი მათ მოცულობით, bite ზომის დარტყმები ან პატარა ბარები-ის თქვენზეა. კონიაკი არის სურვილისამებრ, მაგრამ არ უნდა დაემატოს, თუ ემსახურება ბავშვებს.
ბრიტანეთის ვერსია არ უნდა იყოს დაბნეული აშშ flapjacks, რომლებიც უფრო akin to ბლინი.
რა გჭირდებათ
- 2 უნცია / 55 გრამი კარაქი
- 1/2 ჭიქა / 100 გრამი ოქროს კვერცხის შაქარი
- 3 tablespoons ოქროს სიროფი
- 4 დიდი ხმელი ლეღვი, უხეშად დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა / 55 გრამი მაწონი, დაახლოებით დაჭრილი
- 1 უნცია / 30 გრამი სულტანები
- 1 უნცია / 30 გრამი ქიშმიშით
- 2 teaspoons დაშაქრული, შერეული კანი
- 1/2 ჭიქა / 55 გრამი კაკალი, უხეშად დაჭრილი
- 1 კოვზი ადგილზე ნუშის
- 1 ჩაის კოვზი
- შერეული spice / გოგრა spice mix
- 1/2 ჩაის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 2 ჭიქა / 160 გრამი ფაფა შვრია
- 1/3 ჭიქა / 30 გრამი საშუალო შვრიის
- 2 ჩაის კოვზი კონიაკი (სურვილისამებრ)
- 1/2 ჭიქა / 100 გრამი მუქი შოკოლადი (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი to 350F / 180C / გაზის 4.
- მსუბუქად გაჟღენთილი საცურაო ქაფი 8 "x 8" (20 სმ x 20 სმ) და მინიმუმ 1 1/2 "(4 სმ) მაღალია და ხაზის ქვედა ერთად greaseproof ქაღალდი.
- განათავსეთ კარაქი, კასეტური შაქარი და ოქროს სიროფი დიდი სოუსით და ნელა დნება საშუალო სითბოს, ზრუნვა არ დაიწვა. მიიღეთ დრო ამ დროს.
- დიდი, ოთახის საცხობი თასი, დაასხით გამხმარი ხილი, ნიგოზი, ნიადაგის ნუშის, სანელებლები და ორივე სახის შვრია. ჩაასხით მეტი მდნარი კარაქი და შაქარი და გამოიწვიოს ნამდვილად კარგად დარწმუნდით ყველა ინგრედიენტები კომბინირებული და დაფარული წებოვანი სითხე. დაამატეთ კონიაკი, თუ იყენებთ, და კვლავ აურიეთ.
- დააჭირეთ ნარევი შევიდა greased საცხობი კალის, რაც დარწმუნებულია, რომ იგი მიდის მარჯვენა კუთხეებში და რომ როდესაც დასრულდა, ზედაპირზე არის დონეზე.
- Bake in preheated ღუმელი 20 25 წუთი. შეამოწმეთ flapjack დროდადრო, რათა დარწმუნდეთ, რომ ეს არ არის ძალიან სწრაფი. თუ ეს ზედმეტად მწვავეა, მაშინ სითბოს გადაქცევა.
- ერთხელ გამომცხვარი, ამოიღეთ კალის ღუმელი და დატოვოს cool 10 წუთი. ერთხელ ცოტა დამთავრდება, ამოღება კალის და დაჭრილი შევიდა მოცულობით ან ნაჭერი (როგორც თქვენ გირჩევნიათ). მოათავსეთ ცალი მავთულის გაგრილების თაროზე და დატოვონ ცივი.
- დაარღვიე შოკოლადი პატარა ნაჭრებად, მოათავსეთ თასიში და მოათავსეთ გამაგრილებელი (არ მდუღარე) წყალში. აურიეთ ერთხელ მდნარი მაგრამ ზრუნვა გამოიყენოს ხის კოვზი, თბილი მდნარი შოკოლადი არ მოსწონს ცივი ლითონის კოვზი.
- დიპლომატიურ ფლაპაჟის მოცულობის შოკოლადის ჩათვლით იმდენი ან პატარა, რაც გინდა, გაცივებთ სარეცივრო თაროზე და ერთხელ გაკეთდება, გაგრილების საკაბელოში მაცივარში და გაემგზავრება შოკოლადისთვის.
- Flapjack კარგად ინახავს რამდენიმე დღის განმავლობაში, თუ ინახება airtight tin მაგრამ არ გაყინავს კარგად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 296 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 11 მგ |
| ნატრიუმი | 11 მგ |
| ნახშირწყლები | 40 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 7 გ |