ფრთხილად იყავი! ბროწეულის წვენი იქნება
საშემოდგომო სეზონი მოაქვს ერთ-ერთი უძველესი ხილის მოსავალი, ისევე როგორც ისტორიული და ფოლკლორის ერთი მდიდარი: ბროწეული . უამრავი თესლი არ არის მხოლოდ ლამაზი და გემრიელი, მაგრამ ასევე აწარმოოს tangy, ტკბილი, მდიდარი და არომატული წვენი. ეს წვენი, რომელსაც აქვს მჟავე, ციტრუსული არომატი, წარმოადგენს სასმელების, არომატული კერძებისა და ტკბილეულის ბაზებს , ხოლო მთელი თესლი უბრალო სიამოვნება შეჭამეს ახალი ან გამოიყენება როგორც ფერადი შეგრძნება.
გამოყენება ბროწეული
თუ თქვენ იყენებთ თესლს, ან შერეულ მათ წვეთს, პირველად უნდა ამოიღოთ თესლიდან ნაყოფი. ეს არის ცოტა პროცესი და შეიძლება იყოს ბინძური, ამიტომ მნიშვნელოვანია დაიცვას ეს ნაბიჯები.
მას შემდეგ, რაც თქვენ გამოყოფილი თესლი ხილის, შეგიძლიათ წვენი. მოათავსეთ თესლი ბლენდერში. უმჯობესია წვენის გათავისუფლება რამდენჯერმე გამოვყოთ წვენი - ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება შეწყვიტოს თესლი და შექმნათ წვიმის წვენი. დაასხით ნარევი, გამოყენებით კოვზი დააყენებს წინააღმდეგ Pulp და ამონაწერი იმდენი წვენი, რაც შეიძლება.
ბროწეულის წვენი არის იდეალური შემცვლელი ციტრუსის მარინადებში, მთლიანად ან ნაწილობრივ, არომატის ცვლილებისთვის. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ბროწეული მოლაზები წვენით წიხლებით და წვრილად წვრილმანამდე.
კონცენტრირებული, არომატიზებული ბროწეული წვენი ან პასტა მზადდება წვენის ბრინჯის ბრინჯის შემცირებული წვენიდან .
ცნობილია როგორც ეთნიკური ბაზრებზე, როგორც ბროწეული მოლაზმები . ის უთმობს გემოს გემოს კერძებს.
პანგრანტების გატარება
იწინასწარმეტყველა, რომ წვენი ხელს უშლის არა მხოლოდ თქვენს თითებს, არამედ თქვენს ტანსაცმელს, რის გამოც იგი ბევრ კულტურაში ბუნებრივი საღებავით გამოიყენება. ატარეთ სამოსი, როდესაც მუშაობას ხილით, როგორც თქვენ გაჭრა მას, წვენი შეიძლება ბუნებრივად ადიდებული out ნაკადი და პოტენციურად მიხვდებიან, თქვენი ტანსაცმელი.
(Stains უნდა დაიბანეთ ერთად წინასწარი სარეცხი მკურნალობის ხშირ შემთხვევაში, მაგრამ უკეთესი უსაფრთხოდ, ვიდრე ბოდიში.) თქვენ ასევე გვინდა გამოიყენოთ რეზინის ხელთათმანები, რათა თავიდან ავიცილოთ ვარდისფერი თითების. ახალი ჯიშის ბროწეული თეთრი თესლი და უნაყოფო წვენი ახლა გვიჩვენებს ბაზრებზე.
წვენი ასევე შეავსებს პლასტმასის კონტეინერებს, ამიტომ გამოიყენეთ მინა ან ერთჯერადი პლასტიკური ჩანთები. თავიდან აცილების მიზნით, ალუმინის და ნახშირბადოვანი ფოლადის დანები ან სამზარეულო ჭურჭელი ერთად ბროწეულის რადგან ისინი შეიძლება იქცეს წვენი მწარე.
ერთი საშუალო ბროწეულის უნდა გამოიღო 1/2 to 3/4 ჭიქა თესლი ან 1/2 ჭიქა წვენი .