01 08
გამოიყენეთ Nonstick Skillet და Spatula
Fiona Haynes გამოიყენეთ არაქისის ფანქარი და სპატულა, რათა მოხდეს თქვენი ნამცხვარი. ეს საშუალებას გაძლევთ გამოტოვოთ კარაქი ან ზეთი, როდესაც სამზარეულო, რომელიც ადვილად დაამატოთ ზედმეტი ცხიმი და კალორია. არალეგალი ჩონჩხები, როგორიცაა პოპულარული ბრენდის Teflon, ხშირად დაფარული პოლიეთილფლუროეტერინი (PTFE). ეს არის ზოგადად უსაფრთხო გამოყენება, სანამ პან ვერ overheated. ზედმეტი პან შეიძლება გამოიწვიოს გრიპის მსგავსი სიმპტომები სუნისგან.
02 08
დააგროვეთ კვერცხი და პატარა ბოული
Fiona Haynes მნიშვნელოვანია მიიღოთ უახლესი და ყველაზე nutritious კვერცხი ნახავთ. ზოგი კვერცხს შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები, ოდნავ ნაკლები გაჯერებული ცხიმი და ნაკლები ქოლესტერინი, ვიდრე სხვები. დარწმუნდით, რომ დაიბანეთ თასი ან ქვევრის ჩაჭრა თქვენი კვერცხების შევიდა, თუ არა მთელი მთელი კვერცხი ან ორი კვერცხის თეთრკანიანი.
08 08
გამოყავით ორი კვერცხის თეთრი
Fiona Haynes გამოყავით ორი კვერცხი და დაამატეთ მათ ერთი კვერცხი თქვენს თასში ან ქვევრის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვერცხი გამყოფი, თუ გაქვთ ერთი. თუ არა, ყურადღებით ბზარად კვერცხს და გაუსწრებენ yolk- ს ერთი ნახევრიდან მეორეში, ხოლო თეთრი spills in bowl. კიდევ ერთი გზა ამის გაკეთება არის გატეხილი კვერცხის გადატანა თქვენი cupped სუფთა ხელი და დაუშვებს თეთრი გადაიჩეხო მეშვეობით თქვენი თითების. მომზადება შესაბამისად, როგორც ეს ნაბიჯი იღებს ბინძურ.
04 08
Whisk კვერცხი და კვერცხი თეთრების
Fiona Haynes Whisk თქვენი მთელი კვერცხი და კვერცხის თეთრების ერთად. შემდეგ, განათავსეთ თქვენი skillet on საშუალო სითბო. შესამოწმებლად, როდესაც პან არის ცხელი საკმარისი, უბრალოდ დაამატოთ წვეთი კვერცხი რომ პან. თუ ის იწყებს მზარეულს, მტრედი მზად არის. იგრძნონ მსუბუქად სეზონი თქვენი კვერცხი და კვერცხის თეთრების ერთად გამხმარი მწვანილი და / ან შავი წიწაკა დამატებითი kick.
05 08
საზ სანამ კიდეები დაიწყება
Fiona Haynes მას შემდეგ, რაც თქვენი კვერცხები ამოიღეთ, დაასხით whisked ნარევი შევიდა ცხელ skillet და საზ სანამ კიდეები დაიწყოს მითითებული. ზოგიერთი საჰაერო ბუშტები დასაშვებია, მაგრამ დარწმუნდით, რომ პან არ არის sizzling.
08 08
ამოიღეთ Omelet- ის კიდეები
Fiona Haynes სპატალის გამოყენებით, ამოიღეთ საჭმლის კვერცხის კიდეები, რათა არ მოხარშული კვერცხი ჩაიძიროს ქვევრში. მას შემდეგ, რაც კვერცხები შექმნის, შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი უცხიმო შევსება, როგორიცაა zesty salsa, ცხელი სოუსი, ან sautéed veggies. იგრძნობთ მცირე რაოდენობის შემცირებული ცხიმის ყურძენზე. სეზონური omelet ასევე მოგცემთ რომ kick თქვენ ვეძებთ, თუ უბრალო არ არის თქვენი სტილი.
08 08
ჩამოყაროს თქვენი Omelet
Fiona Haynes თქვენი სპატულებით იყენებთ თქვენს კვერცხის კიდეებს, რათა ის ნახევარში ჩამოყაროს. შემდეგ, გააგრძელეთ საზრიანი მხოლოდ რამდენიმე მომენტი აღარ.
08 08
ჭამე შენი Omelet
Fiona Haynes ლღობას თქვენი omelet onto ფირფიტა და ემსახურება ჯანსაღი მხარეს ელემენტი, ისევე როგორც მთელი მარცვლეულის სადღეგრძელო და ახალი ხილი. ერთი მთლიანი კვერცხისა და ორი კვერცხის თეთრების გამოყენებით (ვიდრე ორი კვერცხი), 5 გრამი ცხიმი, 1.5 გრ გაჯერებული ცხიმი და 211 მგ ქოლესტერინის შენახვა.
შენი ახალი უცხიმო omelet გარეშე შევსების, აქვს შემდეგი საკვები ელემენტები პოსტი ემსახურება:
- კალორია: 103
- კალორია საწყისი Fat: 45
- სულ მსუქანი: 5 გ (დაჯდა 1.5 გრ)
- ქოლესტერინი: 211 მგ
- ნატრიუმი: 172 მგ
- ნახშირწყლები: 1.3 გ
- ბოჭკოვანი: 0 გ
- ცილები: 13.2 გრ