06 01
როგორ მოვამზადოთ Bitter Melon (Foo Gwa)
Aparna Balasubramanian / გეტის სურათები მიუხედავად იმისა, რომ მწარე ნესვი არის ჩემი საყვარელი ჩინური ბოსტნეული, მაშინაც კი, უნდა ვაღიარო, რომ კილანტროს მსგავსად, შეიძინა გემო! აქ არის მარტივი რჩევები მომზადება მწარე ნესვის გამოიყენოს აურიეთ- Fries და სხვა ჩინურ კერძები. თუ თქვენ ხართ ნამდვილი გულშემატკივარი ამ ვეგეოზე, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ნესვის პარფიბოტი, რომელიც განკუთვნილია მისი მკაფიო არომატის ნაკლებობაზე.
06 06
დაჭრილი მწარე Melon
ჩარლზ იმტფეფ გეტის სურათები მოიყვანე დიდი ბანკის წყალი, რომ მოვხარშოთ. დავჭრათ დამთავრებული მწარე ნესვი და დაჭრილი ნახევრად სიღრმეში. არ კანი არ არის, კანი არის საკვები. თუ არ აპირებთ პარაბოლს თქვენს მწარე ნესტებს, შეგიძლიათ გამოტოვოთ წყალი.
06 06
ამოიღე თესლი
Efren Pael / EyeEm / გეტის სურათები ამოღება თესლი და თეთრი pith შუა ნესვის მცირე კოვზი.
06 06
ნაჭერი მწარე ნესვის
dapple dapple / გეტის სურათები დავჭრათ ნესვის დიაგონალი თხელი, 1/4-inch ნაჭრებით.
06 06
ნესვის პაროფერი
sevendeman / გეტის სურათები მოათავსეთ დაჭრილი მდნარი მდუღარე მდუღარე წყალში და პარბოილში, სანამ არ არის სატენდერო (ორიდან სამი წუთი). შემდეგ სანიაღვრე. პარბოლოვანი ნაწარმი მწარე მდნარი, ისევე როგორც მისი ძლიერი მწარე გემო. თუ ამ ნაბიჯს გამოტოვებთ, თქვენ გინდა გაღიზიანებული მარილიანი ხსნარი: დაახლოებით სამი წუთი, სანამ ის იწყებს არბილებს.
06 06
გამოყენება მწარე Melon
GYRO ფოტოგრაფია / amanaimagesRF / გეტის სურათები დაამატეთ მწარე ნესვი ბოლო პერიოდში სტატიის შემწვარი. ამ რეცეპტი ღორის ერთად მწარე ნესვის , ეს არის გაღიმებული შემწვარი წუთი და შემდეგ simmered ღორის და ჩინური შავი ლობიო ქათმის ბულიონი. შავი ლობიოს გამოხატული სურნელი ხელს უწყობს მწარე მელნის ძლიერი გემოვნების წინააღმდეგობას. მწარე ნესვი ასევე შეიძლება იყოს steamed. პოპულარული კერძი შედგება მწარე ნესვის ჩაყრაზე, ნიადაგის ღორისა და სანელებლების ნარევით, შემდეგ კი 20 წუთი დაუთმობს ჩინურ შავი ლობიოთი დამზადებული სოუსით.