Როგორ საზ სოიკანები

გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა საზ მშრალი soybeans? იმდენი მიზეზი არსებობს, რომ საზრიანი ლობიოდან ნაცვლად შეძენა შესაძლებელია, მათ შორის სოიოსებსაც. აქ არის ის, რაც თქვენ უნდა იცოდეთ cooking soybeans საწყისი ნულიდან.

როგორ საზ მშრალი სოიოს ლობიო

ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა ხმელი ლობიო, შეგიძლიათ საზ soybeans ღუმელი დაბრუნება, ზეწოლის გაზქურის, ან თუნდაც ნელი გაზქურის (crock pot). Soybeans მიიღოს ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში საზ, ასე რომ თქვენ შეიძლება ურჩევნია გამოყენებით ზეწოლის გაზქურის ან ნელი გაზქურის.

არ აქვს მნიშვნელობა, რომელი მეთოდით გამოიყენეთ, რამდენიმე წუთი დასჭირდება თქვენი სოიოსების საშუალებით, რათა ხელით გამოიყურებოდეს ნებისმიერი გაუფერულ ლობიოს , მშვიდი ცალი, ან არაფერი, რომელიც არ ეკუთვნის. მოათავსეთ თქვენი soybeans in colander ან strainer და მისცეს მათ სწრაფი rinse.

სამზარეულო Soybeans Stove Top

სანამ სამზარეულო soybeans ღუმელი დაბრუნება, თქვენ გსურთ soak მათ კარგად . ვურჩევ მინიმუმ ოთხი საათი, მაგრამ სასურველია ღამით. Soybeans რომ soak, განათავსეთ მათ დიდი თასი ან ბანკში და დაფარავს მათ უამრავი წყალი. როდესაც თქვენ მზად ხართ საზ მათ, სანიაღვრე წყალი და მისცეს ლობიო კიდევ ერთი სწრაფი rinse.

საზ სოიობელები 1: 3 წყლით წყლით. ეს არის ის, რომ ერთი ჭიქა სოიოსელი, გინდა სამი ჭიქა წყალი.

მოიყვანე წყალი ბანქოში. სანიშნეს soybeans, საფარი, და simmer დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში, ან ცოტა ნაკლები თუ თქვენი soybeans ძალიან სუფთა. საჭიროა ოთხი საათის განმავლობაში, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი სოიოსები სრულად დამზადდება.

მოხარშული სოიოსები უფრო მეტს ორმაგდება. ერთი ჭიქა ხმელი soybeans, თქვენ დასრულდება მდე ცოტა მეტი ორი ჭიქა მოხარშული.

სამზარეულო სოიოსები ზეწოლის გაზქურის

წნევის გამათბობელი არის საოცარი მშრალი ლობიო! ეს ჯერ კიდევ საუკეთესოა თქვენი გამხმარი სოიოსების პირველი ნაოჭების შემცველი გაზქურის გამოყენებისას: ერთი საათიანი მინიმუმი, 4 საათი უკეთესია და ღამით (8-12 საათი) საუკეთესოა.

ერთხელ თქვენ გაჟღენთილი თქვენი ლობიო, გაუქმება წყალი და მისცეს მათ სწრაფი rinse. მოათავსეთ soybeans in ზეწოლის გაზქურის ერთად 4 ჭიქა მტკნარი წყლის. 10 წუთის განმავლობაში დააწყეთ თუ არა თქვენი ლობიო თქვენი ლობიო მინიმუმ ოთხი საათი, და დაახლოებით 15 წუთი, თუ ისინი გაჟღენთილი ნაკლები დრო.

თქვენი წნევის გაზომვის მწარმოებლის ინსტრუქციები, სავარაუდოდ, გაფრთხილებთ, რომ არ შეავსოთ წყლის ზემოთ გარკვეული ხაზი, ჩვეულებრივ დაახლოებით შუალედში, რათა თავიდან იქნას აცილებული გამწოვი მილები. ზოგიერთი მწარმოებლები ასევე ვარაუდობენ დასძინა შესახებ კოვზი ნავთობის წყლის ხოლო სამზარეულო. ეს ხელს უწყობს შეამციროს ბუნებრივი ქაფი, რომელიც ვითარდება, როდესაც ლობიო მზარეული, როგორც ქაფი ადვილად clog გამწოვი მილის.

ზეწოლის შემცველობის შემდეგ, სითბოს გამორთვა და წნევის გაზომვა ნელ-ნელა გათავისუფლების საშუალებას იძლევა . ეს შეგიძლიათ მიიღოთ სადმე 20 წუთიდან საათამდე, რაც დამოკიდებულია თქვენს აპარატზე.

ერთი ჭიქა ხმელი soybeans, თქვენ დასრულდება მდე ცოტა მეტი ორი ჭიქა, მოხარშული.

Cooking Soybeans in Slow Cooker

მარცვლოვანი ლობიო პირველი კარგი იდეაა, თუ თქვენ იყენებთ ნელი გაზქურის ან კვერცხის ქოთანში თქვენს სოიოსებს. დაფარავს მათ უამრავ წყალს და საშუალებას აძლევს მათ ოთხი საათის განმავლობაში მინიმუმ, და თორმეტი საათის განმავლობაში, გადინეთ და კარგად ჩამოიბანოთ.

სანიშნეს დაახლოებით ოთხი ჭიქა წყალი თქვენი ნელი გაზქურის ყველა ერთი ჭიქა სოიოს ლობიო. საზ 6-8 საათის განმავლობაში.

გვჭირდება კიდევ უფრო ჯანსაღი ვეგეტარიანული და vegan cooking დახმარება? აქ არის რამდენიმე ადგილი, რომელიც დაგვჭირდება:

• ახალი ვეგეტარიანული სამზარეულო და ჭამა? დაიწყე აქ!
• ხშირად დასმული შეკითხვები ბოსტნეულის შესახებ
• როგორ მიიღოთ ცილა ვეგეტარიანული დიეტაზე?