01 09
მომზადება შემადგენლობა
მომზადება ახალი როლი ინგრედიენტები. დარლენ ა შმიდტი იმისათვის, რომ ახალი გაზაფხულზე რულონები ნულიდან , თქვენ უნდა პაკეტი დიდი გამხმარი ბრინჯი შეფუთვისა (ასევე ცნობილია როგორც "ბრინჯი ქაღალდი"). თქვენი შევსებისას, შეარჩიეთ მოხარშული shrimp, ქათამი, თურქეთი ან რასაც თქვენი ფანტაზიით იწვება. ბოსტნეულს შეუძლია ჩაანაცვლოს გამომცხვარი tofu ან seitan . თქვენ ასევე უნდა თევზის სოუსი ან სოიოს სოუსი გაზარდოს არომატი. აქვს ხელით ცალკე თასი ქინძი ფოთლები, ტკბილი ბაზილიკი, კიტრი ჩხირები, გახეხილი სტაფილო და მარცვლეული sprouts.
09 09
ჰყავს ცხელი წყალი, რომელიც მზად არის მზად
მომზადება ცხელი წყალი და რაისმა შეფუთვა. Copyright Darlene A. Schmidt შეავსეთ უზარმაზარი თიხის ნახევარი ცხელი წყლით (მაგრამ არა scalding, როგორც თქვენ უნდა ამოთხრა თქვენი თითები მას). ადგილი თასი და ბრინჯი შეფუთვა სუფთა სამუშაო ზედაპირზე, როგორიცაა ჭრის დაფა.
09 09
რბილი საჭმლის შეფუთვა ცხელი წყლით
დამარილებული რაისი მაცივარი. D.Schmidt ამოიღეთ ერთი ბრინჯი შეფუთვა და მოათავსეთ ის ცხელი წყლით. თქვენ შეიძლება ნაზად დაჭერით ჩამოსასხმელი წყალში. ბრინჯი ქაღალდი დაახლოებით 30 წამში არბილებს.
როდესაც შეფუთვა რბილი საკმარისია ჭამა (ეს რულონები არ საჭიროებს სამზარეულო), ამოიღეთ წყალი და ადგილი სუფთა სამუშაო ზედაპირზე.
04 09
მოათავსეთ რამდენიმე ნაჭერი ქათმის დასასრულის დასასრულს, შემდეგ დაუმატეთ კიტრი
მოათავსეთ ქათამი და კიტრი რუპერზე. Copyright D.Schmidt ყოველთვის მუშაობს ჰორიზონტალურად, მოათავსეთ ქათმის (ან ტოფუ / ხორბლის წებოვანა) ნაჭრების დასასრული. ახლა დაამატეთ ზოგიერთი კიტრი ჩხირები თავზე.
09 09
სანიშნეს სხვა ინგრედიენტები
დამატება სხვა ინგრედიენტები. Copyright D.Schmidt ახლა დაამატეთ ცოტა სტაფილო, ახალი ქინძი, რეჰანი და მარცვალი.
09 09
ბრინჯის ქაღალდი
შეფუთვა ახალი Rolls. D.Schmidt დასაწყისიდან გააფართოვოს ბრინჯის ქაღალდის ქვედა ნაწილების შემადგენლობა ინგრედიენტებზე.
09 09
ლიფტიანი მხარეს გადაფარვისა და გასაშლელი ზეთი.
გრძელდება რაისი ქაღალდი მეტი ინგრედიენტები. Copyright D.Schmidt გაგრძელება გააგრძელე მარჯვენა მხარეს გადატანა და დასაკეცი მას მეტი ინგრედიენტები.
08 09
დასრულება როლი მიერ დასაკეცი მეტი ზედა მხარეს
დასრულების საგაზაფხულო როლი. Copyright D.Schmidt დასრულების Roll, ჯერ ზედა მხარეს ქვემოთ, ან გააფართოვოს გაზაფხულზე Roll წინ სანამ ბოლოში ბრინჯი ქაღალდი. შეეცადეთ შეინახოთ თქვენი დასაკეცი / მოძრავი როგორც მჭიდროდ. ინგრედიენტები ერთ ჯერზე უნდა გამოჩნდეს, რათა შექმნან "ღია" სუფთა როლი. უზრუნველყოს როლი, უბრალოდ ამოთხრა თქვენი თითების პატარა წყალი და სველი ბოლოს flap, შემდეგ დააჭირეთ დალუქვა.
09 09
ადგილი Bowl და ემსახურება ერთად დაქანებულია Sauce (s)
"ბუკეტი" ტაილანდური ახალი საგაზაფხულო Rolls - იდეალურია პარტიისთვის! Copyright Darlene A. Schmidt, 13/11/09 მოათავსეთ თავდაყირა თასში (როგორც ბუკეტი), ან პლატერზე. ემსახურეთ ჰუისინის სოუსით და / ან ტაილანდური ტკბილი ჩილი სოუსით (ხელმისაწვდომი აზიური განყოფილების უმრავლესობაში ან აზიურ / ჩინურ სასურსათო მაღაზიებში). ან ემსახურება ამ ტაილანდური არაქისის სოუსით რეცეპტი, ეს სუფთა რულონები წყვილს ცივი ლარით ან გაცივებული თეთრი ღვინით.