სამზარეულო ისეთი სახალისოა, როგორც რამდენიმე რეცეპტი მხოლოდ მომენტებს, რათა განვახორციელოთ განსაცვიფრებელი კერძი, საბოლოო ლიმონის პომადი ერთ-ერთია. Posset მიღების დაბრუნებას და ახლა darling სწრაფი, მარტივი desserts და იღებს სწრაფი და გემრილად tangy pudding. ეს არის სრულყოფილი გაზაფხულზე და ზაფხულის დღეებში, მაგრამ ასე სერიოზულად გემრიელი თქვენ უნდა ჭამა ეს ნებისმიერ დროს გსურთ.
თავდაპირველად ეს იყო სასმელი ცხელი რძე და თაფლი, შერეული და ღვინო იყო. ეს იყო პოპულარული შუა საუკუნეებში როგორც წამალია ცივი და მცირე დაავადებები და ძილის დახმარების. შექსპირის მაკბეტი გამოჩნდა, როდესაც ლედი მაკბემმა გამოიყენა მოწამლული შესაძლებლობა, რომ Duncan- ს მეოთხე კვარტლის გარეთ მცველები დაეღწია. მოგვიანებით გახდა შაქრის ნაღები დესერტი, ჩვეულებრივ, თაფლისა და ლიმნით არომატიზებული, მაგრამ შეამოწმეთ ალტერნატივები ტრადიციული შესაძლებლობების ქვემოთ.
სამი ინგრედიენტი ამ სწრაფი, მარტივი და მსუბუქი დესერტი გახდის.
რა გჭირდებათ
- 2 დიდი unwaxed lemons
- 2 ჭიქა / 425ml ორმაგი მძიმე კრემი
- 2/3 ჭიქა / 125 გ კასეტური superfine შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- წვრილად წიწაკა და წვენი ორი ლემონებით. ჩაასხით 120 მლ (1/2 ჭიქა) ლიმონის წვენით პატარა ხბოს. სანიშნეს გახეხილი zest და caster შაქარი და აურიეთ. მოიყვანეთ ნარევი ნელი, ნაზი სიმსივნისა და შემდეგ დატოვონ ერთ მხარეს.
- შემოიტანეთ ნაზი ნაზად. მძიმე boil იქნება გააფუჭებს კრემი და ჩაშლის რეცეპტი. ნელა სიცხეში სუსტი ჩანასახები სუფთა გრაფად გადაიქცევა. ძალიან tangy posset, არ დაძაბოს.
- მოდით, გაცილებით მაგარი ოდნავ შემწვარი პატარა ჩაქუჩით ან სათვალეებით. დატოვეთ გაგრილება მთლიანად შემდეგ მაცივარში მაცივარში. კრემი გახდება silky, სქელი კრემი.
- ამოღება მაცივარი და გაემგზავრება 5 წუთით ადრე ემსახურება.
- ტრადიციულად შეიძლება მსახურობდა ალკოჰოლური სასმელების სუსტები, მაგრამ ასევე გემრიელია ზაფხულის კენკრის და შოტლანდიური მოკლედ .
ვარიაციები ტრადიციულ ლიმონის პოსაზე:
- ლიმონის შეიძლება იყოს ტრადიციული შესაძლებლობა, ან მინიმუმ ერთი ჩვენ ვიცით დღესდღეობით. თუმცა, ლამაზია, რომ ცვლილებები შეიტანოს.
- შეცვალეთ ციტრუსის არომატი ნაცრის წვენით ნაცვლად.
- შეურიეთ სხვადასხვა ციტრუსის არომატის - ლიმონის და clementine წვენი მშვენიერია.
- სანიშნეს ცოტა ვანილის ექსტრაქტი კრემი და სიროფი mix. დაიცავით თუმცა; ვანილს შეუძლია აძლიეროს და გააფუჭოს დელიკატური ლიმონის არომატი.
- შუასაუკუნეებში, შესაძლოა ჰქონდეს თაფლი, ისევე როგორც სანელებლები, რომლებშიც ძვირადღირებული იყვნენ, ასევე გაცილებით უყვარდა არომატები. სცადეთ nutmeg- ის სინათლის გატეხვა (ძალიან მსუბუქი). Pinch ნიადაგის Ginger და შემოდგომაზე გრძნობენ, ცდილობენ პატარა pinch შერეული spice (ცნობილი როგორც გოგრა Spice mix აშშ.)
- დაამატეთ ცოტა ალკოჰოლი. ტკბილი ღვინო, მადეირა, ანუ აუთენტური არომატი - მედალი. დაამატეთ ალკოჰოლური სასმელები, როდესაც კრემის სიროპის შერევით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 367 |
| სულ მსუქანი | 29 გ |
| გაჯერებული Fat | 18 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 90 მგ |
| ნატრიუმი | 22 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |