ქათმის მკერდი ირგვლივ ყველით და ნელი მოხარშული სრულყოფილებით მარტივი სოუსით, რომელიც გამოდის სატენდერო და ტენიანი.
რა გჭირდებათ
- 4 boneless, skinned ქათამი მკერდის halves, pounded თხელი
- 3 უნცია კრემი ყველი
- 3/4 ჭიქა გახეხილი
- Cheddar ან მონტერეი ჯეკ ყველი
- 4 უნცია მწვანე ჩილი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- წიწაკის ფხვნილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1 შეუძლია სოკოს სუპერის კრემი
- 1/2 ჭიქა ცხელი enchilada სოუსით
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ კრემის ყველი, გახეხილი ყველი, ჩილი, ჩილი ფხვნილი და მარილი და პილპილი.
- განათავსეთ გულუხვი dollop თითოეულ flattened ქათმის მკერდი, შემდეგ გააფართოვოს up.
- მოათავსეთ ქათმის რულონები ნელა გაზქურის / კენკრის პოტის დროს, seam-side down.
- ყველაზე ქათმის მკერდის რულონები დარჩენილი ყველის ნარევი, წვნიანი და enchilada სოუსით.
- საფარის და საზრგვადი მინიმუმ 6-7 საათის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1573 |
| სულ მსუქანი | 106 გ |
| გაჯერებული Fat | 42 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 37 გ |
| ქოლესტერინი | 529 მგ |
| ნატრიუმი | 1,503 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 141 გ |