ეს ვერსია ტრადიციული სამხრეთ კაროლინას მდოგვის მწვადი სოუსით jazzed up ყვითელი მდოგვი რამდენიმე ცხელი სოუსით, კეტჩუპი, და ყავისფერი შაქარი ან თაფლი. დაამატეთ ზედმეტი თაფლი ან ყავისფერი შაქარი (ან კომბინაცია) თუ მოგწონთ ტკბილი სოუსით და იგრძნობთ სასიამოვნო წიწაკალის წვენით.
მიირთვით ეს მდოგვის მწვადი სოუსით თქვენი სამხრეთ კაროლინას სტილის ღორის მწვადი ან შემწვარი ღორის ან ლორით. ან გამოიყენეთ ის, როგორც გავრცელებული საქონლის ხორცი ან ლორი სენდვიჩები . იგი ასევე იღებს ზღაპრული დიპლომი შემწვარი ქათმის ზოლები ან ნიგატებს.
რეცეპტი ადვილად ირეკლავს გულშემატკივარს.
რა გჭირდებათ
- 3/4 ჭიქა ყვითელი მდოგვი
- 1/3 ჭიქა სიდრი ძმარი
- 1 კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1 სუფრის ცხელი სოუსით, როგორიცაა ტეხას პეტე ან ფრენკ წითელი ცხელი
- 1 კოვზი კეჩუპი
- 3 დან 4 tablespoons ყავისფერი შაქარი, შეფუთული, ან თაფლი (მეტი თუ გნებავთ ტკბილი გემოს)
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- კომბინირებული მდოგვის დარჩენილი ინგრედიენტები საშუალო saucepan. Whisk to blend საფუძვლიანად.
- მოიყვანეთ სოუსი, რათა გაახაროთ საშუალო სითბო, ხშირად აღვივებს.
- შეამცირეთ სითბოს დაბალი და გაახანგრძლივოს სოუსი ნაზად დაახლოებით 20 25 წუთი, ან სანამ შემცირდა დაახლოებით ერთი მესამედი.
- ტრანსპორტირება კონტეინერში ან jar და დაფარავს მჭიდროდ. Refrigerate რამდენიმე საათის განმავლობაში ან ღამით.
იღებს 1 ჭიქას.
ვარიაციები
- სანიშნეს 1 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი სოუსით.
- სანიშნეს 1 tablespoon minced pickled jalapeno წიწაკა სოუსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 43 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 348 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |