ძველ დღეებში, ჩვეულებრივ, ნოემბერში, აღმოსავლეთ ევროპის ოჯახები ზამთრისთვის მზად იყვნენ, რამდენიმე საცხელქოს ხსნარი აყენებდნენ. ოჯახის ზომაზე და კომბოსტოს ზომის მიხედვით, კლანი შესაძლოა ხის კასრებში 300-მდე კომბოსტოს მთელი თავი დაეუფლოს. ზოგჯერ, მარილით, სანელებლების მსგავსად, მარცვლეული თესლი, ღვინო ან სხვა ბოსტნეული დაემატა. 1800-იანი წლების ბოლოს კომბოსტო გადაფურცლილი იყო, ვიდრე დაფარულ კრაკებში იყო მოთავსებული. თუ ოჯახს არ შეეძლო საკუთარი ხელთათმანების ხელსაწყო არ ჰქონოდა, მოქანდაკე წავიდა კარდაკარ და საფასური შეასრულა. ნახეთ, როგორ ხორციელდება საზრიანი .
01 08
სოუერკრუტი და ვაშლი რეცეპტიბრაიან იარვინ / გეტის სურათები ეს საზარითა და ვაშლის რეცეპტი ხდის გემოს, ძეხვის ან სხვა ხორცის ან ფრინველისთვის გემრიელი კერძით. ეს შეიძლება მოხარშული on stovetop, ნელი გაზქურის ან გამომცხვარი ღუმელში, და გამოიყენება, როგორც ბაზის შემწვარი meats შესახებ.
02 08
შებოლილი კიელბასა და სოუერკრუტის რეცეპტიჯუანმონინო / გეტის სურათები ეს შებოლილი პოლონეთის ძეხვი და sauerkraut რეცეპტი შეიძლება გაორმაგდეს, სამჯერ, quadrupled და მაინც იყოს გემრიელი. ეს შესანიშნავია potlucks და tailgating, Super Bowl პარტიები და ოჯახის reunions, ან უბრალოდ სადილი ოჯახთან ერთად.
08 08
სოუერკრუტის ბურთები რეცეპტისარა ბოსერტი / გეტის სურათები ეს რეცეპტი აერთიანებს ინგრედიენტები აღმოსავლეთ ევროპელებს სიყვარულს - საუცხოო, ლორი, ხახვი და ნიორი. როდესაც შემოვიდა, dipped in ჯარიმა cracker crumbs და შემწვარი, ისინი გემრიელი appetizer, განსაკუთრებით თუ ემსახურება თაფლი მდოგვი.
04 08
პოლონეთის Noodles და Sauerkraut რეცეპტი - Kluski z KapustaWestend61 / გეტის სურათები Noodles და sauerkraut არის საყვარელი მხარე კერძი ჩემი ოჯახი. ჩვენ ტუჩები მივიღებთ პარტიებს და დღესასწაულებს. Sauteed ხახვი, sauerkraut და სოკო (ან იმპორტირებული პოლონეთის სოკო ან დაკონსერვებული სოკო) mingle ერთად buttered kluski noodles ამისთვის unassuming ჯერჯერობით გემრიელი მხარეს კერძი.
05 08
სერბული Sweet Sauerkraut სალათი რეცეპტისურათის Pantry / გეტის სურათები ეს რეცეპტი სერბეთის ტკბილი წიწაკის სალათისთვის მზადდება ზეთი, მოხარშული წიწაკა, ხახვი და ნიახური. ეს არის საუკეთესო თუ გააკეთა ერთი დღით ადრე და ეს გაგრძელდება დაახლოებით 2 კვირის მაცივარი. ეს შესანიშნავია პიკნიკისა და cookouts რადგან მაიონეზი არ გამოიყენება.
08 08
პოლონეთის სოუერკრუტის სუპი რეცეპტი - კაპუსნიაკისიუზან.კ. / გეტის სურათები შებოლილი hocks ან meaty ლორი ძვლის დასძენს კიდევ ერთი ფენა ამ sauerkraut წვნიანი. ზოგიერთი ადამიანი წვნიან ერთად roux ან დაამატოთ კარტოფილი, მაგრამ ჩემი დედა ყოველთვის გამოიყენება ქერი, რომელიც მე გაკეთდეს აქ. მან არასოდეს გამოიყენა caraway თესლი, მაგრამ სხვები. კარგია ყველა ეს ვარიაცია. ემსახურეთ hearty მუქი ჭარხალი პური და თქვენ მიიღო კვება თასი.
08 08
პოლონური Sauerkraut და სოკოს შევსების რეცეპტინილ ფარრინი / AWL სურათები / გეტის სურათები სოუერკრუტი და სოკოს შევსება კარგად ტკბილი პოლონელი ნალენნიკით, ასევე ცნობილია როგორც პოლონური ბლინზზებით ან შეფუთული კრეფები, პიროგიანდა და იზაკა. ერთხელ შევსებული და გააქტიურებული, ისინი შეიძლება გამომცხვარი ან პან შემწვარი, ან dipped in ნაცემი კვერცხი და პური crumbs და შემწვარი.
08 08
სერბული ჩაყარა კომბოსტო რეცეპტი Sauerkraut - Sarmaბრაიან ჰაგვარას / გეტის სურათები ეს რეცეპტი სარისა განსხვავებულია სემას რეცეპტიდან # 1- ში, რომლითაც პაპრიკა და კვერცხი დაემატა ძირითადად ღორის ხორცით და სოუსით არის შაქარი.