რა არის სეზონი სამხრეთ?
ოკრა, წელიწადში ტკბილი კარტოფილი და მწვანილი და pecans მხოლოდ რამდენიმე სეზონური ხილი და ბოსტნეული თქვენ იპოვით სამხრეთ და სამხრეთ ქვეყნების. სამხრეთ ნაწილში, კლიმატი შეიძლება იყოს თბილი საკმარისი ისე, რომ იზრდება სეზონები თითქმის დანარჩენ ქვეყანასთან ერთად და ზაფხულის თვეების სიმაღლეზე შეიძლება იქონიოს ბაზარზე ცოტაც, გარდა okra- ყველაფერი, ხოლო ზამთრის თვეში მწვანე ლობიო და პომიდორი მაღალია.
ზუსტი მოსავლის ხელმისაწვდომობა და მოსავლის დრო განსხვავდება სასურველი ამინდის ადგილმდებარეობის მიხედვით, მაგრამ ამ სიუჟეტი დაგეხმარებათ გაიგოთ, რა უნდა გაეცათ რა ახლოს მდებარე სამხრეთ.
ვაშლები, აგვისტოს შუა რიცხვებიდან თებერვლიდან (განსხვავდება კონკრეტული რეგიონისა და ზამთრის თვეებში ცივ შენახვისგან ხშირად)
Asparagus, აპრილის შუა რიცხვები ივნისის ჩათვლით. Skinny spears შეიძლება მოდის, მაგრამ ცხიმის asparagus შეიძლება იყოს როგორც ტენდერი.
Beets, მაისი და ივნისი, და კიდევ შემოდგომაზე. შეხედეთ გაზაფხულის ჭარხალს, მათი მწვანე კვლავ მიმაგრებული (საზრიანი მწვანილივით).
მაყვალი, ივლისი და აგვისტო.
Blueberries, მაისის ბოლოს აგვისტოდან.
ბროკოლი, აპრილი და მაისი. სხვა კუსტარული ბოსტნეულის მსგავსად, ბროკოლი იღებს მწარე გემოვნებას, როდესაც ის იზრდება ბევრად სითბოზე, როდესაც ის იზრდება, ამიტომ ის შემოდგომაზე ან ზამთარში დარგეს და გაზაფხულზე გაზაფხულზე მოსავალს.
კარაქი ლობიო, ივლისის შუა რიცხვები ივლისისთვის; გამხმარი ვერსიები ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში
კომბოსტო, მაისიდან დეკემბრამდე
კანალუპები, ივლისი და აგვისტო
ყვავილოვანი კომბოსტო, აპრილი ივნისის ჩათვლით
Collard მწვანეთა, წელიწადში
სიმინდი, ივნისის შუა რიცხვებიდან აგვისტოს შუა რიცხვებით
კიტრი, ივნისიდან ოქტომბრამდე
ბადრიჯანი, ივნისის შუა რიცხვები ივნისის ჩათვლით, ხანდახან კი უფრო ადრეა
ლეღვი, აგვისტო და სექტემბერი
გრეიფრუტი, ზამთარი და გაზაფხული
ყურძენი, აგვისტო - ოქტომბერი
მწვანე ლობიო, ივნისიდან სექტემბრამდე
მწვანეთა, წელიწადი
მწვანილი, წელიწადი
კალე, საუკეთესო შემოდგომაზე და ზამთარში
სალათის გაზაფხული
მანგოს , მაისსა და ივნისში ფლორიდაში აშშ-ის მოზარდი კომერციული მოსავლის უმეტესობა გაიზარდა
Okra, მაისი ოქტომბრის ჩათვლით
ფორთოხალი (ნავი), ზამთარი და გაზაფხული
ფორთოხალი (ვალენსია), გაზაფხული და ზაფხული
ატამი, ივნისიდან სექტემბრამდე
არაქისი, წელიწადი
ბარდა, ივლისი და აგვისტო
Pecans, ნოემბერი და დეკემბერი
Peppers, ივნისიდან ივნისის ჩათვლით
Persimmons, ოქტომბერი, დეკემბერი
Plums & Pluots, შუა რიცხვებში მაისი ივლისის ჩათვლით
Pole ლობიო, მაისი მეშვეობით სექტემბერი
კარტოფილი, ივლისის შუა რიცხვები ივნისის ჩათვლით
Pumpkins , სექტემბერი და ოქტომბერი
ჟოლო, ივლისიდან სექტემბრამდე
ისპანახი წელიწადში
მარწყვი, შუა აპრილი ივნისის შუა რიცხვებში
Squash (ზაფხული), შუა რიცხვებში მაისი სექტემბრის ჩათვლით
Squash (ზამთარი), სექტემბრის შუა რიცხვებიდან დეკემბრის შუა რიცხვებით
ტკბილი ხახვი, გაზაფხული და ზაფხული
ტკბილი კარტოფილი, ივლისიდან ოქტომბრის ჩათვლით, ხელმისაწვდომი წელიწადი
პომიდორი, ივლისიდან ოქტომბრამდე, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ხშირად ხელმისაწვდომია უფრო თბილი ადგილებში
ტომატილოსი, დაეცემა
Watermelons, ივნისიდან აგვისტომდე
ზამთრის Squash, სექტემბრის შუა რიცხვებიდან დეკემბრის შუა რიცხვებით
ზაქციინი , ივნისიდან ოქტომბრამდე
Zucchini ყვავილები , გაზაფხული და ზაფხული, ვეძებთ სუფთა, მხოლოდ შერჩეულ ნიმუშებს საუკეთესო ტექსტურასა და ულამაზესი არომატით
ბევრი root ბოსტნეული და ყინვაგამძლე მეგობრული cruciferous ბოსტნეული, როგორიცაა კომბოსტო, kale და ბროკოლი, სამართლიანად საკმაოდ კარგად სამხრეთ ხშირად ზომიერი ზამთარი, ასე რომ ეს ელემენტი შეიძლება გამოჩნდება თვის შემდეგ რა ჩამოთვლილი აქ, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ზამთარი არის რბილი ერთი, რომ წლის .
გახსოვდეთ, შეგიძლიათ იხილოთ ფერმერთა ბაზრებზე ადრეც (ან მის შემდეგ) ისინი აქ ჩამოთვლილი. ჰკითხეთ ფერმერს, სად და როგორ გაიზარდები. შეიძლება, რომ ფერმაში უნიკალური მიკროკლიმატური პირობები, რომლებიც იძლევიან ადრეული ან გვიან მოსავალს, იქნებ ისინი სახელმწიფო ან რეგიონის სხვადასხვა ნაწილში ამოძრავდნენ.