მე ვარ ზარმაცი საუზმე მარკა. იქ, მე ვთქვი. სინამდვილეში მე არაერთხელ მითქვამს. მე არ მინდა, რომ იყოს ზარმაცი საუზმე maker, ნამდვილად არ. მინდა გული, კომპლექსური, ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი საუზმობები წარმოედგინო. მაგრამ ეს ძალიან რთულია. თუ საუზმე უფრო ახლოს იყო ლანჩთან ერთად ...
მაგრამ საქმე ისაა, რომ მე არ მიმიღია სიზარმაცე, ამიტომ პერიოდულად მივიღებ ენთუზიაზმით და უკეთესობისკენ გადავწყვიტე. დღეს მხოლოდ ასეთი დღეა. გარდა რამდენიმე omelette ვახშამი, მე იშვიათად ჭამა კვერცხი, მაგრამ მე მომწონს ისინი და ისინი დიდი წყარო ცილის. ისინი მართლაც შესანიშნავი საუზმე საკვებია, გარდა ამისა, თქვენ იცით, რომ მთელი ზარმაცი რამ. იოგურტი არის კიდევ ერთი დიდი საუზმე ცილის მიუხედავად იმისა, რომ, როგორც წესი, აქვს, რომ როგორც შუადღისას snack. მაგრამ ერთად მათ ერთად (დიახ, ისინი ერთად წავიდეთ), დაამატეთ ზოგიერთი pita პური და ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულო საყვარელი ბოსტნეულის, პომიდორი და თქვენ მიიღო რეალური საუზმე.
მას შემდეგ, რაც მე მიყვარს საუზმე ჩემს მაგიდასთან ხოლო შემოწმების ჩემი ელ, მომწონს იდეა აყენებს ყველაფერს წლის pita. ოჰ, და თუ ფიქრობთ, რომ მე ვარ თხილი, რომ იკვებება ღუმელში პიტასთან, გპირდებით, რომ მე არ ვარ. მე ორივე სცადა და ეს უკეთესია.
შედეგი არის ოდნავ crispy პური რბილი, თბილი იოგურტი, მზიანი მხარეს up კვერცხები (თქვენ გადაწყვიტეთ, თუ როგორ runny მოგწონთ თქვენი yolks) და freshness of diced პომიდორი. ცოტა za'atar მოაქვს out არომატი და ეს იყო გემრიელი საკმარისი, რომ მე გადავწყვიტე, რათა ეს ბევრად, უფრო ხშირად. Um ... ჩვენ დავინახავთ, როგორ გავაკეთო ეს. ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- 1 მრგვალი pita ან naan პური
- 1 კოვზი კარაქი
- 2 კვერცხი
- 1/2 ჭიქა ბერძნული სტილი (დაძაბული) იოგურტი
- 1 მცირე ან 1/2 მსხვილი პომიდორი, დაითესა და მოხარშული
- 1/4 ჩაის კოვზი za'atar
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
წინასწარ სითბოს ღუმელი 400 გრადუსი.
გავრცელებული ბერძნული იოგურტი pita ან naan პური, ადგილი საცხობი ფურცელი გაფორმებულია პერგამენტის ქაღალდი და სადღეგრძელო ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
მიუხედავად იმისა, რომ პური სადღეგრძელოს, კვერცხის დამატებას კარაქით დასუსტდება. კრახი კვერცხებში, ფრთხილად არ დაარღვიოს yolks, ქვედა სითბოს საშუალო დაბალი და საზ სანამ თეთრი არის და yolks არიან თქვენი liking.
ამოღება toasted pita საწყისი ღუმელი. ყველაზე შემწვარი კვერცხი, toss on diced ტომატის და sprinkle on za'atar. სეზონი მარილი და პილპილი და შეჭამეთ თბილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1381 |
| სულ მსუქანი | 83 გ |
| გაჯერებული Fat | 35 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 35 გ |
| ქოლესტერინი | 825 მგ |
| ნატრიუმი | 754 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 136 გ |