რა თქვენი ტორტი და ჭამა ძალიან
არაფერი სცემს ხელნაკეთი ცომს, მაგრამ ხანდახან ხანმოკლე დროა, რომ მოატყუოთ და იყენებ მათთვის ხელსაყრელი ყუთების ან ნამცხვრების ნაზავი. ზოგადად, ეს უკეთესია და იაფია, აირჩიოს ნამცხვარი ან muffin აურიეთ მზა შეფუთული ნამცხვრები ან საცხობი muffins რადგან შეგიძლიათ კვლავ განახორციელოს გარკვეული კონტროლი შინაარსი.
გაითვალისწინეთ, რომ პოპულარული ბრენდების ნამცხვარი ან muffin mix ექნება გრძელი ჩამონათვალი ინგრედიენტები, როგორც წესი, დაწყებული შაქარი, გამდიდრებული გათეთრებული ფქვილი და ხშირ შემთხვევაში, მიუხედავად 0g trans ცხიმები აცხადებენ, ნაწილობრივ წყალბადის სოიოს ზეთი.
ეს ადრეა დაამატეთ ინსტრუქციებში მოყვანილი კვერცხები, ზეთი და წყალი. ორგანული ნამცხვრის მიქსები უფრო მოკლე ინგრედიენტების სიაშია, მაგრამ მაინც საჭიროა კვერცხის, ნავთობის ან კარაქის დამატება.
რჩევები შემცირების Fat კონტენტი
სასიხარულო ამბავი ისაა, რომ შესაძლებელია დამატებით ცხიმის და ქოლესტერინის რაოდენობის მინიმუმამდე შემცირება, რომლითაც დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები, რომლებიც საკვანძო ჩანაცვლებას იძლევა, რაც კიდევ უფრო გემრიელია. აქ არის რჩევები:
- გამოიყენეთ ნაკლები ზეთი: სამზარეულო ნავთობი არც ისე ცუდია. ეს უკეთესია, ვიდრე კარაქის გამოყენება, მაგრამ დარწმუნდით, რომ კანოლას ზეთი, რომელსაც ჯანმრთელი პროფილი აქვს, სხვა სამზარეულოს ზეთებზე, მხოლოდ 1 გრამი გაჯერებული ცხიმი და 0 მგ ქოლესტერინის თითო კოვზი. მაშინაც კი, შეამციროთ ნავთობის ოდენობა 1/3 ჭიქადან 1/4 ჭიქადან.
- ნავთობის გარეშე: ზედმეტი ცხიმის თავიდან ასაცილებლად, ჩაანაცვლებს ნავთობის გაჟღენთილი აპლიუსოს, ცხიმიანი იოგურტის ან ცხიმიანი თავისუფალი არაჟანით.
- გაზარდოს კვება: დაამატეთ რამდენიმე პიურე ბანანის მებრძოლი მიქსები და შვრია. მშიერი გოგონას წიგნის ფურცლის აღება, ცდილობენ შეავსოთ გოგრის ფურშეტი ყავისფერი ყუთების ყუთში, რომელიც უგემრიელესი მკვრივი უცხიმო ყავისფერია.
- შეცვალეთ მთელი კვერცხები: ნაცვლად, გამოიყენოთ ორი თეთრკანიანი მთელი კვერცხის მოჭრა ქოლესტერინის დაჭრილი ან კვერცხის შემცვლელი .
- Diet Soda: არა ნავთობი, არ კვერცხი, მხოლოდ ტორტი mix და დიეტა სოდა. ზოგიერთი ადამიანი ფიცს ამ მეთოდით.
გაყინვის თქვენი ტორტი
ახლა თქვენ უკვე გამომცხვარი ნამცხვარი ხარ, რა არის ყინვა? ბევრი ცომეული სავსეა გემრიელი და შაქრის ფხვნილი მტვრისაა . ეს კარგად მუშაობს შოკოლადის ნამცხვარი ან brownies. მაგრამ თუ ეს frosting გსურთ, არ ჩაშლის თქვენი slimmed ქვემოთ ტორტი მიერ გავრცელების მაღაზიაში-იყიდა დაკონფიგურირებული frosting მასზე. სამწუხაროდ, უბრალოდ არ არსებობს გზა კაბა up იყოს არაფერს, გარდა არაჯანსაღი. ჯერ კიდევ ტრანს ცხიმების წყაროდ, დაკონსერვებული frosting უნდა იყოს გარკვეული no-no.
მოხერხებულობისთვის ერთი ყუთი frosting mix რომ ღირს ეძებს დოქტორი Oetker Organics, რომელიც გთავაზობთ შოკოლადის ან ვანილის icing მიქსები (პლუს ორგანული ნამცხვრები მიქსები, brownie მიქსები და ბმულების მიქსები). მიუხედავად იმისა, რომ ეს icing მიქსები მოვუწოდებთ 1/3 ჭიქა კარაქი, თქვენ შეიძლება შეცვალოს კარაქი ერთად ნავთობის დაფუძნებული გავრცელების, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას საცხობი, როგორიცაა "მე არ მჯერა, რომ ეს არ კარაქი" ჩხირები, რომლებიც 50 პროცენტი ნაკლებად გაჯერებული ცხიმი და არ არის ქოლესტერინის პოსტი ემსახურება ან "Smart Balance კარაქი Blend Sticks", რომლებიც ახლოს 30 პროცენტით ნაკლები გაჯერებული ცხიმი, ვიდრე კარაქი.
გარდა ამისა, drizzle ნამცხვრები ერთად სწრაფი და მარტივი icing დამზადებული ფხვნილი შაქარი, და ცოტა ლიმონის წვენი .
იყიდება შოკოლადის ნამცხვრები, ნაზავი შაქარი, კაკაოს ფხვნილი და ცოტა ცხელი წყალი, რათა შოკოლადის drizzle.
ეს ჯერ კიდევ ტორტია
ისიამოვნეთ ქვედა ცხიმიანი ნამცხვარი, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ მხოლოდ იმიტომ, რომ შეამცირეთ ცხიმი და ქოლესტერინი, არ ნიშნავს იმას, რომ უფრო დიდი ნაჭერი ჭამთ ან მეორე დახმარება გაქვთ.
საბოლოოდ, ერთი სხვა რამ განიხილოს მიღების მინი muffins ან მინი cupcakes ერთად ნაზავი ნაცვლად რეგულარული ზომის ვერსიები. ეს არის დიდი გზა პრაქტიკაში ნაწილი კონტროლი.