ეს ნაღების სოკოს სოუსი შეიძლება მსახურობდეს თევზისა და ზღვის პროდუქტების კერძებით. ეს გააკეთა დასძინა sautéed სოკო რომ თეთრი თეთრი Sauce .
შენიშვნა: ეს რეცეპტი განსხვავდება ამ სოკოს სოუსიდან ქათმისთვის , რომელიც ეფუძნება თევზის ველებზე და არა ქათმის ან ხბოს. იყიდება სოკოს სოუსით დამზადებული დემი-ბარდა, რომელიც შეიძლება ემსახურებოდეს ხორცსა და ღორის კერძებს, ვნახოთ სოკოს სოუსი .
რა გჭირდებათ
- 1 კოვზი კარაქი
- ½ კოვზი ლიმონის წვენი
- ½ ჭიქა სოკო (დაჭრილი)
- 2 ჭიქა თეთრი ღვინო სოუსი
როგორ ჩადება იგი
- მძიმე ქვედა საცვლებისას, კბილებს ამცირებენ კარაქს საშუალო სითბოს სანამ ეს არეულობაა. აურიეთ ლიმონის წვენი, შემდეგ დაამატეთ სოკო და sauté რბილი, დაახლოებით 5 წუთი.
- აურიეთ თეთრი ღვინის სოუსით. მოიყვანეთ simmer, საზ კიდევ 5 წუთი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 59 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 15 მგ |
| ნატრიუმი | 84 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |