ეს მარტივი chili არის სწრაფი და flavorful, და ეს არის შესანიშნავი არჩევანი დატვირთული დღე სადილი. მომწონს chili with cornbread, და მე, როგორც წესი, აქვს რამდენიმე wedges ან muffins წელს საყინულე მხოლოდ ამ სახის სწრაფი კვება. თუ არ შეგეძლებათ, ეს მარცვლოვანი ნამცხვრები შეიძლება დაახლოებით 25 წუთში მზად იყოს, დაიწყოთ დასრულება.
გარდა იმისა, რომ სასაცილოა ადვილი, ეს chili საკმაოდ მარტივია შეცვალოს ან დაამატოთ ინგრედიენტები ვარიანტს თქვენი გემოვნების. თუ თქვენი ოჯახი არ მოსწონს ხახვი, დატოვეთ ისინი. თუ ისინი უფრო მეტ ლობიოს ურჩევნიათ, თირკმლის ლობიოს ნაცვლად გამოიყენეთ პინტო ლობიო ან საზღვაო ლობიო. შავი ლობიო დიდია ამ ჩილშიც.
შეხედეთ რჩევებსა და ვარიაციებს უფრო მეტი არომატის დამატებას და იდეების შეთავაზებას.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 1/2 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 14.5 ounces diced პომიდორი (1 შეიძლება)
- 8 ounces ტომატის სოუსით (1 can)
- 1 1/2 დან 2 ჭიქა თირკმლის ლობიო (მოხარშული ან 1 15 უნცია შეიძლება, დაიწიოს)
- 2 teaspoons
- წიწაკის ფხვნილი
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
- პირობითი: cheddar ყველი (ან cheddar ჯეკ ყველი, გახეხილი)
როგორ ჩადება იგი
1. Spray დიდი skillet ერთად nonstick სამზარეულო spray და განათავსეთ მას მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ადგილზე ხორცი და დაჭრილი ხახვი.
2. მზარეული, აღრევა და ძარცვა, სანამ ხახვი არის translucent და ძროხის აღარ არის ვარდისფერი.
3.დაამატეთ პომიდორი, ტომატის სოუსი, გაჟღენთილი ლობიო და ჩილი ფხვნილი; აურიეთ ნაზავი. გემოთი დაამატეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით. მოუტანს simmer.
4.კარი, შეამციროთ სითბოს და 20 წუთის განმავლობაში ჩაი.
5. ყველაზე მავნე ზედმეტი cheddar ყველი ან cheddar jack ან წიწაკა jack ნაზავი, ან ზედა ერთად spoonful of არაჟანი და sprinkle მწვანე ხახვი ან დაჭრილი cilantro.
ემსახურეთ ერთად cornbread wedges ან muffins.
რჩევები და ვარიაციები
- დაამატეთ მწვანე ან წითელი წიწაკა თხილით, ადგილზე ძროხისა და ხახვით.
- ადგილზე ძროხის ყვავილოვანი ხის წინ, დაამატეთ 1 დან 2 ჩაის ნატრიუმის ნიორი; შეშუპება რამდენიმე წუთის განმავლობაში დარჩენილი ინგრედიენტების დასვლამდე. ან, დაამატეთ 1/2 to 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი chili ერთად chili ფხვნილი.
- დამატებითი სითბოს, დაამატეთ რამდენიმე teaspoons of minced jalapeno წიწაკა, poblano, ან სხვა ცხელი chile. ან, დაამატეთ დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი კაიენი წიწაკა ან დაჭრილი წითელი წიწაკა.
- ორმაგი ან სამმაგი რეცეპტი და მიიღოს chili გასწვრივ tailgating პარტიის ან potluck ღონისძიება. მიირთვით ეს ცხელი ნელი გაზქურისგან.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 398 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 67 მგ |
| ნატრიუმი | 107 მგ |
| ნახშირწყლები | 43 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 13 გ |
| პროტეინი | 36 გ |