ეს ლორი და კვერცხის ჭიქები გიჟები და გიჟები გემრიელია-გამარჯვების კომბინაცია, თუ ოდესმე იყო ერთი. ისინი საკმარისად მარტივია იმისათვის, რომ დაკავებული იყოს სამუშაო დღის განმავლობაში. ისინი ასევე გემრიელი და საკმაოდ საკმარისი, რათა სტუმრებს თუ თქვენ მასპინძლობს კვირის ფილიალი (ორმაგი, სამმაგი, ან quadruple რეცეპტი როგორც საჭიროა).
გააკეთეთ წინ წვერი : ისინი ძალიან ადვილია, არ არის ამის მიზეზი, მაგრამ ამის გაკეთება შეგიძლიათ ღამით 5 ნაბიჯით. საფარი და გაცივება, შემოტანა მათ ოთახის ტემპერატურაზე, როდესაც თქვენ preheat ღუმელი მიიღოს chill off ადრე საცხობი მათ. დამატებითი ბონუსი: ისინი უსასრულოდ მოქნილია - ცვლადი ვარიანტებისთვის.
რა გჭირდებათ
- თხილის 6 თხელი ნაჭერი
- 6 tablespoons cheddar ყველი (გახეხილი)
- 2 მწვანე ხახვი
- 6 კვერცხი
- 1 სუფრის კოვზი რძე
- სამზარეულო ნავთობის spray
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 F.
- Spray muffin პან (6 tins) ერთად სამზარეულო ზეთი ან Grease ერთად კარაქი. იდეალურია, გამოიყენოთ nonstick muffin პან. შეასრულეთ თითოეული კალის ნაჭერი ნაჭერი. მოდით ცენტრში თითოეული ნაჭერი ლორი drop შევიდა ბოლოში კალის, შემდეგ დააჭირეთ მას და გასწვრივ კიდეები, გაქირავების ლორი ჩამოყალიბდეს, რათა შეწყობოდა კალის. დააყენა 1 სუფრის კოვზი ყველის ქვედა თითოეული ham- გაფორმებულია კალის. გათვალისწინებულია.
- მორთვა მწვანე ხახვი და წვრილად დაჭრილი თეთრი და ღია მწვანე ნაწილები. გაუქმება მუქი მწვანე დაპყრობა ან რეზერვი სხვა გამოყენებისათვის. გაყავით მწვანე ხახვი თანაბრად შორის 6 tins.
- კვერცხის დაჭერას საშუალო თასი. Whisk კვერცხების სანამ გლუვი, არ puddles of yolks ან strings of თეთრკანიანი. სანიშნეს რძე და whisk გაერთიანდება.
- დაიყოს კვერცხის ნარევი თანაბრად შორის 6 tins. ჩაასხით ნარევი ნაზად შევიდა tins. როგორც დაასხით, ზოგიერთი კვერცხის ნარევი შეიძლება დადის შორის კალის და ლორი-არ ინერვიულოთ, ამიტომ თქვენ sprayed კალის ნავთობის!
- Bake სანამ კვერცხის ნარევი puffs ოდნავ და არის, დაახლოებით 20 წუთი.
- ნება ლორი და კვერცხი თასები იჯდეს რამდენიმე წუთით ადრე მოხსნის მათ tins. გამოიყენეთ კოვზი ან პატარა სპატალა, რომ ნაზად წაიშალოს ლორი და კვერცხი. დაუყოვნებლივ ემსახურე (თუმცა ისინი ცუდად არ არიან თბილი ან თუნდაც ოთახის ტემპერატურაზე).
ვარიაციები
- შეურიეთ ყველის ტიპი: სცადეთ პარმეზანი, გრუვერი , თხის ყველი, ტრიუფელი პკკორი, პატარა კუბურები, რაც თქვენი საყვარელია.
- რეგულარული ლოტის ნაცვლად გამოიყენეთ პროსიკუტო ან ბეწვი, ან ცდილობენ თაფლის შემწვარი, წიწაკა, ან სხვა არომატიზებული ლორი.
- გაახარეთ რამე ნაყოფის ნაცვლად ნაღები.
- სანიშნეს 1/4 ჩაის კოვზი ახლად ადგილზე შავი პილპილი to კვერცხის ნარევი.
- დაამატეთ ჩაის კოვზი ან მწვანე ხახვიანი მწვანილებით , განსაკუთრებით კარგი არჩევანი.
- დაამატეთ სუფრის ბოსტნეულის სუფრის კოვზი ერთად ნაჭერი- spinach და ბარდა ნაზი ვარიანტი.