ეს რეცეპტი watermelon rind ინარჩუნებს არის საყვარელი შორის სერბები, რომლებიც მას slatko lubenice . გამოყენებულია მხოლოდ საზამთრო თეთრი ფრთიანი. კარგი slatko (შეინარჩუნოს) უნდა შეიცავდეს მთელი მოცულობით ხილი, ასე რომ არ საზ ეს mushy თანმიმდევრულობა.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი საზამთრო კანდი (თეთრი ნაწილი მხოლოდ დაჭრილი 1-inch კუბურები)
- 4 ფუნტი შაქარი
- 2
- ვანილის ლობიო
- 2 დაჭრილი lemons
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ საზამთრო კუბურები დიდი ხალიჩით. საფარის ცივი წყლით და მოუტანს boil, ამოიღონ ნებისმიერი scum რომ იზრდება ზედაპირზე. შეამცირეთ სითბო და გაახანგრძლივოს მანამ, სანამ არ დაიშლება. სანიაღვრე კარგად დაიბანეთ.
- მოათავსეთ შაქარი იმავე მსხვილფეხა ბოთლში და ცივი წყლით დაფარავს. მზარეულის სიროფი საშუალო დაბალი სითბოს სანამ ეს არის თხელი თაფლის თანმიმდევრულობა. ამას შესაძლოა გარკვეული დრო დასჭირდეს.
- ქვედა ხილის სიფრთხილე შევიდა სიროფი და დაამატეთ ვანილის ლობიო და დაჭრილი lemons. საზრიანებამდე სანამ საზამთრო არ არის საკმაოდ რბილი, დაახლოებით 20 წუთი. წაშალეთ ვანილი და ლიმონი.
- ველური შევიდა ცხელი, სტერილური ქილებში, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ rind დაფარული სიროფი. ბეჭედი ცხელი, სტერილური ორ ცალი სახურავით. გაცივდეს ქილებში მაგარი, ბნელ ადგილას.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 220 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 2 მგ |
| ნახშირწყლები | 53 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |