Ჯიოზი - ჩინურ ცერემონია

ჩინეთის ახალი წლის სეზონის დროს ჩინური ძვირფასეულობა (ჯიოზი) ძალიან პოპულარულია

რა გჭირდებათ

• ჯიოზი ცომი:
• 3 ჭიქა
• ყველაფერის ფქვილი
• 1 1/4 ჭიქა ცივი წყალი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• შევსება:
• 1 ჭიქა ადგილზე ღორის ან საქონლის ხორცი
• 1 ჭიქა სოიოს სოუსი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ტუბერკულოვანი ჩინური ბრინჯი ღვინო ან მშრალი შერი
• 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული თეთრი პილპილი ან გემოვნებით
• 3 ტუბერკულოზული ზეთი
• 1/2 მწვანე ხახვი (გაზაფხული ხახვი), წვრილად დაჭრილი
• 1 1/2 ჭიქა წვრილად გახეხილი ნაფა კომბოსტო
• 4 tablespoons გახეხილი ბამბუკის გასროლაც
• 2 ნაჭერი ახალი კოჭა, წვრილად დაჭრილი
• 1 clove ნიორი, peeled და წვრილად minced

როგორ ჩადება იგი

1. მარილს ფქვილში ჩაედინება. ნელა აურიეთ ცივ წყალში და დასძენს, რამდენადაც აუცილებელია გლუვი ცომი. არ დაამატეთ მეტი წყალი, ვიდრე არასასურველი. დაასხით ცომი შევიდა გლუვი ბურთი. ჩაასხით ცომი და დაისვენეთ მინიმუმ 30 წუთი.

2. მიუხედავად იმისა, რომ ცომი დაისვენება, შეავსეთ შევსების ინგრედიენტები. სანიშნეს სოიოს სოუსი , მარილი, ბრინჯი ღვინო და თეთრი წიწაკა ხორცი, აღვივებს მხოლოდ ერთი მიმართულებით.

დამატება დარჩენილი ინგრედიენტები, აღვივებს იმავე მიმართულებით, და აურიეთ კარგად.

3. იმისათვის, რომ მშრალი ცომი: ცომი ცომი სანამ არ ქმნის გლუვი ბურთი. დაიწიეთ ცომი 60 ცალი. გააფართოვოს თითოეული ნაჭერი შევიდა წრეში 3-inches დიამეტრის.

4. მოათავსეთ მცირე ნაწილის (დაახლოებით 1 დონის კოვზი) შევსების თითოეული შეფუთვით. სველი წყლები წყლით სავსე. ჩამოყაროს ცომი ნახევარი მთვარის ფორმის შევსებისას და დაასხით კიდეებს ბეჭედზე. გაგრძელება დარჩენილი dumplings.

5. საზ, მოიტანს დიდი ბანკის წყლის boil. სანიშნეს ნახევარი dumplings, მათთვის ნაზი აურიეთ, რათა მათ არ გამყარებაში ერთად. მოიყვანეთ წყალი, რომ მოვხარშოთ და დაამატეთ 1/2 ჭიქა ცივი წყალი. დაფარეთ და ვიმეორებ. როდესაც dumplings მოვიდა boil მესამედ, ისინი მზად არიან. გადინება და ამოიღე. თუ სასურველია, ისინი შეიძლება პან-შემწვარი ამ ეტაპზე.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	388
სულ მსუქანი	20 გ
გაჯერებული Fat	4 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	8 გ
ქოლესტერინი	43 მგ
ნატრიუმი	632 მგ
ნახშირწყლები	34 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	3 გ
პროტეინი	19 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.