06 01
ლეფტოფერ ფელოუს Cheese Pie: დაწყება Phyllo Pieces
Dennis Gottlieb / გეტის სურათები თიროპიტაკიის (პატარა ყველის ნამცხვრების) ან სხვა ფილონის ცხიმის რეცეპტების მიღებისას შეიძლება ფილოსორო ნაწილაკებში ჩაება, რომელიც არ არის დაცული სწორად და / ან რამდენიმე ფურცელი ერთად კუთხეში. რამდენიმე ფურცელი შესაძლოა მომზადდეს მომზადების პროცესშიც. არ ჩააგდოს დაზიანებული ცომი. ამის ნაცვლად, გამოვიყენოთ ეს ყველი ტორტი რეცეპტი
შენიშვნა: ამ რეცეპტისთვის, იდეალური მინიმალურია ფისლოების სამი ფენა ქვედა და სამი ზედა და ყველით შევსების 1/2 ჭიქა (8 tablespoons); თუმცა შეიძლება გაკეთდეს უფრო მეტი ორივე (ან ნაკლები შევსება, თუ გამოყენებით პატარა საცხობი კერძი).
ამ რეცეპტის საერთო სახელია პატაავავრა , რაც ნიშნავს " რაგს " და აღწერს მის გარკვეულწილად გაბრტყელებას.
06 06
ლეფტოვე ფილო ჭეშმარიტი Pie: Bunch Up Phyllo
ფოტო © N. Gaifyllia Preheat ღუმელი 350 F / 175 C.
მსუბუქად კარაქი საცხობი პან. Bunch up პატარა ცალი phyllo და ქმნის პან. გადავარჩინოთ უფრო დიდი ცალი ზედა.
06 06
Leftover Phyllo Cheese Pie: საფარის ქვედა პან
ფოტო © N. Gaifyllia ეს არ არის მნიშვნელოვანი, თუ როგორ ფილე გამოიყურება ან რომელი გზაა განთავსებული პანში. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ქვედა პან დაფარული.
06 06
Leftover Phyllo Cheese Pie: სამი Layers და დამატება ყველი
ფოტო © N. Gaifyllia გაგრძელდეს ფილონის ნაჭრები - უფრო დიდი ნაკეცები და პატარა ნაწილაკებიც - ფილოუს მინიმუმ სამი ფენის ეკვივალენტამდე. ჩაყარეთ ყველი ჩაის კოვზი, რომელიც საჭიროა.
06 06
Leftover Phyllo Cheese Pie: საფარით Large Pieces და Bake
ფოტო © N. Gaifyllia გამოიყენეთ ყველაზე დიდი ფილები ფილეში, ქმნის მინიმუმ სამი ფენის ეკვივალენტს. თუ მხოლოდ ერთი დიდი ნაჭერი რჩება, პირველ რიგში მცირე ცალია და გამოიყენეთ ყველაზე მსხვილი ნაწილაკები, როგორც ზედა ფენა.
ფუნჯი საუკეთესო მსუბუქად კარაქით.
გაიტანა ზედა (არ გაჭრა მეშვეობით ბოლოში) შევიდა ცალი და bake at 350 F / 175 C on თაროს მხოლოდ ქვემოთ შუა ღუმელი 30 წუთი ან ოქროს ყავისფერი.
06 06
ლეფტოუს ფაილუს ყველის Pie: დაჭრილი და ემსახურება
ფოტო © N. Gaifyllia ეს ყველი არის ძალიან მსუბუქი და ძალიან flaky - და რადგან phyllo შეიძლება ძალიან forgiving, შანსი, რომ არავინ იცის phyllo sheets არ იყო სრულყოფილი!
შენიშვნა: ეს ყველი შეიძლება გაკეთდეს ამ გზით, განისაზღვრება ფილონის ფირფიტების ფირფიტების გამოყენებით, როგორც ჩანს, სრული ფურცლების ნაცვლად გატეხილი ნაჭრების ნაცვლად.
სცადეთ ასევე ერთზე მეტი ფენა; მაგალითად, ქვედა, ყველი, 3 დან 3 ფენოვანი ფილიო შუა, ყველი, ზედა ფენა.