მიიღეთ კმაყოფილება Philly cheesesteak გარეშე, რომ პური ამ hearty სადილი. ბელი წიწაკა ივსება პრორუსული ყველი, სტეიკი და კარამელიზებული ხახვი და სოკო, შემდეგ კი მოხარშული, სანამ წიწაკა რბილი და ყველი ბუშტი და ცოტა ყავისფერია. შედეგი მაღალია პროტეინით და კომფორტით, დაბალი ნარჩენებით.
რა გჭირდებათ
- 8 oz to 12oz ფლანგური სტეიკის (ასევე შეგიძლიათ ქვედა სხვადასხვა cut of steak)
- 2 დიდი მწვანე ზარი წიწაკა (Blanch ვადამდე თუ გნებავთ რბილი წიწაკა)
- 1 საშუალო ხახვი
- 6 უნცია ბავშვი ბელა სოკო
- 2 tablespoons კარაქი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- Pinch ახალი thyme (შეიძლება ჩაანაცვლებს გამხმარი ძალიან)
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 8 ნაჭერი პროლონური ყველი
როგორ ჩადება იგი
მარილი და პილპილი სტეიკი. მზარეული (გრილი ან პან ფრაი) მაღალი სითბოს დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
ნაჭერი წიწაკის ნახევარში. გაწმენდა და ამოიღეთ თესლი.
წვრილად დაჭრილი ხახვი და სოკო. წვნიანი ზეთი, ზეითუნის ზეთი, წიფელი და მარილი და პილპილი გემოვნებით. მზარეული კარამელიზებული, დაახლოებით 30 წუთი.
Preheat ღუმელი 400 გრადუსი
ნაჭერი სტეკის შევიდა თხელი ზოლები ან bite ზომა ცალი
ხაზის შიგნით თითოეული წიწაკა ნახევარი ნაჭერი პროლონური ყველი
შეავსეთ თითოეული წიწაკის ნახევარი ხორცით და ხახვიანი ნარევით, სანამ არ დაამსხვრია მაღალი და თითქმის overflowing.
ყველაზე ყოველი წიწაკა სხვა ნაჭერი ყველით.
Bake 15-20 წუთი სანამ ყველი არის ოქროს ყავისფერი და bubbling.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 308 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 75 მგ |
| ნატრიუმი | 333 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 24 გ |