ეს ძირითადი პიცა სოუსით რეცეპტი არის მარტივი, რათა სახლში რამდენიმე ინგრედიენტები, რომლებიც უკვე უკვე თქვენს pantry. ყველაზე შეიძინა ან ხელნაკეთი ქერქი ამ სოუსით, შემდეგ დაამატე ტოპინგები და ყველი დიდი დეგუსტაცია პიცა.
შეგიძლიათ დაამატეთ ზედმეტი ნივრის სოუსით, ან გახადოთ ხმელი ფოთლის ნაზავი ოროგონოს ნაცვლად.
რა გჭირდებათ
- 1 clove ნიორი (mashed და minced)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი (კოშერი)
- 1 შეიძლება (6 უნცია)
- ტომატის პასტა
- 1 შეიძლება (8 უნცია) ტომატის სოუსით
- 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი (გრანულირებული)
- 1/8 ჩაის კოვზი შავი პილპილი (ახლად დაფქული)
- 1/2 ჩაის კოვზი oregano (გამხმარი ფოთოლი)
- 1 tablespoon დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- პირობითი: წითელი წიწაკის ტირე
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო ნახევარფანჯენში, ნიორი, მარილი, ტომატის პასტა სოუსით, შაქარი, წიწაკა, ოგრეანო, ზეითუნის ზეთი და დამარილებული წითელი წიწაკა. შეურიეთ კარგად და მოუტანს simmer. შემცირება სითბო დაბალი და გაგრძელდება სამზარეულო, აღვივებს ხშირად, დაახლოებით 3 დან 4 წუთი.
- მოდით სოუსით მაგარი და შემდეგ გადაიტანოთ იგი კონტეინერში ან დიდი, სუფთა jar. საფარი და გამაცივებელი სანამ მზად ხართ პიცის მომზადება ან 3 დღე. *
- გავრცელებული სოუსით მომზადებული პიცა ქერქი, დამატება ტოპინგები და ყველი და bake ეს დაახლოებით 20 წუთის 400F ღუმელი.
- იღებს დაახლოებით 1 1/2 ჭიქა, საკმარისი ორი ხელნაკეთი pizzas. * თუ არ იყენებთ მას დაუყოვნებლივ, სოუსი შეიძლება გაყინული იყოს. მოათავსეთ ის საყინულე კონტეინერებში დაახლოებით 1 დიუმიანი headspace ან სტანდარტული საკონსერვო ქილებში დაახლოებით 2 inches headspace დაუშვას გაფართოება (მინის ქილებში შეიძლება დაარღვიოს თუ არ არის საკმარისი headspace).
პიცის სოუსი ვარიაციები
- კრეოლური სტილი სოუსი: ზეთისხილის ზეთი 1 სუფრის ზეთი სუფთა ზეთი და სუფთა 1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი, 2 კოვზი დაჭრილი ნიახური და 2 სუფრის წიწაკა წიწაკა, სანამ ტენდერი. სანიშნეს 1/4 ჩაის კოვზი creole ან cajun სუნელი. სანიშნეს minced clove ან ნიორი და გაგრძელდება საზ 1 წუთი. დამატება 3/4 კოვზი კოშერის მარილი, ტომატის პასტა და სოუსი, შაქარი, ახლად დაფქული შავი პილპილი და ოგრეანო. დაამატეთ ცისფერი წიწაკა ან დაჭრილი წითელი წიწაკა. შეურიეთ და გაახანგრძლიეთ, 3-დან 4 წუთის განმავლობაში აღინიშნება. მოდით სოუსით მაგარი და გაცივდეს სანამ პიცა მომზადება.
- ჭიქის პიცა სოუსი: დამატება 1 ჭიქა (14.5 უნცია) პეტიტისაგან შემდგარი პომიდორიდან სოუსით, ტომატის პასტა და სოუსით. გაზარდოს ორაგონოს 1 teaspoon და დაამატეთ 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი რეჰანი ან იტალიური seasoning blend.
მეტი Pizza რეცეპტები
დატვირთული პიცა პასტა Casserole
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 66 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 309 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |