ეს მარტივი რეცეპტი ჩეხური შავი და თეთრი ნამცხვრები ან ხაზოვანი testo dvoubarevne (lih-nets-keh tays-toh dvaw-oo-bah-RREV-nay) შეიძლება გაკეთდეს zavitky (pinwheel), sachovnice (checkerboard), kolecka s obrouckou (საჭე), rezy ze cytr pruhu (კვადრატული) და სალამი (salami) ფორმები.
ეს რბილი ტკბილი ნაჭრები ხშირად შობას ღებულობენ, როდესაც ისინი გახდებიან ვანონი კუკროვის ნაწილი ( ვჰ-ნავტკ -კე-კრა-ვეე) ან საშობაო ტკბილეული. ისინი საუკეთესოდ გამოიყურებიან, თუ მათ დატოვებენ სინათლე მხოლოდ პატარა ყავისფერ გარშემო კიდეებს. აქ არის უფრო დიდი შავი და თეთრი ნამცხვარი ფოტო. და აი, როგორ შევქმნათ checkerboards .
რა გჭირდებათ
- 8 უნცია კარაქი (2 ჩხირები, შეარბილა)
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- 1 დიდი კვერცხი
- 1 1/2 teaspoons ვანილი
- 2 1/2 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 2 tablespoons კაკაოს ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, კრემი კარაქი და შაქარი, სანამ მსუბუქი და fluffy. სანიშნეს კვერცხი და ვანილი და აურიეთ საფუძვლიანად. დაამატეთ ფქვილი და შეასრულეთ გლუვი ცომი. დაიყოს ცომი ნახევარი და აურიეთ კაკაოს ფხვნილი ნახევრად ცომი.
- თქვენ შეიძლება დაუყოვნებლივ გააფართოვოს ცვილის ან პერგამენტის ქაღალდი, მაგრამ გაცივამდე უფრო შტრიხებს.
იყიდება Checkerboard Cookies: გააფართოვოს თითოეული ნაწილი ცომი შორის waxed ან პერგამენტის ქაღალდი შევიდა 1/2-inch- სქელი მართკუთხედი.
თბილი ზედაპირზე 30 წუთის განმავლობაში დაამატეთ ჭუჭყიანი ხსნარი. თითოეული მართკუთხედი ჰორიზონტალურად დაჭერით 1/2-inch- ს ზომაში. Lay 5 ცალი ცვილის ან პერგამენტის ქაღალდის ცვლაზე, რათა მათ ერთმანეთთან შეხება. შემდეგ პირველ ფენაში, მოთავსება მეორე ფენის ზოლები, ცვალებად ფერები და შემდეგ მესამე ფენა ზემოდან, ფერების შეცვლა (თუ შეგიძლია დაამატოთ მეოთხე ფენა). შეფუთვა პლასტმასის გადატანასთან და 2-დან 3 საათამდე. სითბოს ღუმელი 350 გრადუსამდე. ნაჭერი შევიდა 1/4-inch ნაჭდევები და ადგილი parchment- გაფორმებულია საცხობი ფურცელი პან და bake 10-15 წუთი.
იყიდება Pinwheel Cookies: გააფართოვოს თითოეული ნაწილი ცომი შორის waxed ან პერგამენტის ქაღალდი შევიდა 1 / 8- დან 1/4-inch მართკუთხედი. მსუბუქად ფუნჯი ერთი ოთხკუთხედი კვერცხის თეთრით. განუყრელად კონტრასტული ფერი მართკუთხედი ცომი ზედა და გააფართოვოს up. შეფუთვა პლასტმასის გადატანასთან და 2-დან 3 საათამდე. სითბოს ღუმელი 350 გრადუსამდე. ნაჭერი შევიდა 1/4-inch ნაჭდევები და ადგილი parchment- გაფორმებულია საცხობი ფურცელი პან და bake 10-15 წუთი.
საჭე Cookies: On waxed ან პერგამენტის ქაღალდი, გააფართოვოს მსუბუქი ან მუქი ცომი შევიდა 1-inch- სქელი ცილინდრიანი. გააფართოვოს კონტრასტული ფერადი ცომი 1/4-inch thick. მსუბუქად ფუნჯით კვერცხის თეთრი და გადატანა გარშემო ცილინდრიანი ცომი. შეფუთვა პლასტმასის გადატანასთან და 2-დან 3 საათამდე. სითბოს ღუმელი 350 გრადუსამდე. ნაჭერი შევიდა 1/4-inch ნაჭდევები და ადგილი parchment- გაფორმებულია საცხობი ფურცელი პან და bake 10-15 წუთი.
იყიდება კვადრატული Cookies: Roll out თითოეული ნაწილი ცომი შორის waxed ან პერგამენტის ქაღალდი შევიდა 3/4-inch- სქელი მართკუთხედი.
თბილი ზედაპირზე 30 წუთის განმავლობაში დაამატეთ ჭუჭყიანი ხსნარი. თითოეული მართკუთხედიდან, ჰორიზონტალურად შეწყდა 2 ზომა 3/4-დიუმიანი. მოათავსეთ მსუბუქი და მუქი ზოლი ერთმანეთის გვერდით. მსუბუქად ფუნჯით კვერცხის თეთრი და დარჩება დარჩენილი 2 ზოლები საპირისპირო მიზნით ზედა. თუ სასურველია, დაიცავით რამდენიმე ცომი (ან ფერი) და გააფართოვოს 1/4-inch სისქის და გადაადგილება მთელს სიგრძეზე, რაც მას საზღვრებს ანიჭებს. შეფუთვა პლასტმასის გადატანასთან და 2-დან 3 საათამდე. სითბოს ღუმელი 350 გრადუსამდე. ნაჭერი შევიდა 1/4-inch ნაჭდევები და ადგილი parchment- გაფორმებულია საცხობი ფურცელი პან და bake 10-15 წუთი.
იყიდება სალამის ნამცხვარი: პრესა მცირე და მუქი ფერის ცომის ერთად მცირე ზომის ნაწილაკებს და 2-დიუმიანი სქელი ცილინდრის სახით გააფართოვოს. შეფუთვა პლასტმასის გადატანასთან და 2-დან 3 საათამდე. სითბოს ღუმელი 350 გრადუსამდე. ნაჭერი ცილინდრი შევიდა 1/4-inch cookies და ადგილი პერგამენტი-გაფორმებულია საცხობი ფურცელი პან და bake 10-15 წუთი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 65 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 29 მგ |
| ნატრიუმი | 40 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |