ეს რეცეპტი ჩეხური პარიზული ნაჭდევებისა თუ პარიზის პკივიოსთვის უფრო კარგად არის ცნობილი, როგორც პიროტეტები, ან ვაფლის ნამცხვარი. დამზადებული პომიდვრის მსგავსი ცომი მსგავსი ბლინი batter, ვაფლის cookies არსებობს თითქმის ყველა სამზარეულოს. ფრანგი მათ პიროტატებს უწოდებენ, რადგან ცეკვაში ან პირატული ცეკვის მსგავსია. Phillipines, ისინი ცნობილია როგორც ბარიკილოსი და ესპანეთის წარმოშობის, და ნორვეგიაში, ისინი ცნობილია როგორც krumkake . ვაფლის ნამცხვრები დატოვებენ ბალახს , პოლონეთში, პოლონეთში, გორეს, იტალიაში და pizzelle- ში იტალიის რამდენიმე სახელით არიან ცნობილი.
ამ ჩეხეთის ნაქსოვი ვაფლის ნამცხვარი პოპულარულია სპეციალურ შემთხვევებში წელიწადის განმავლობაში, მაგრამ განსაკუთრებით საშობაო დროს, როდესაც ისინი გახდებიან ვანონი კუკროვის ნაწილი ( Vah -NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) ან საშობაო ტკბილეული. ეს არის ყოვლისმომცველი სია, რომელიც შეიძლება შედგებოდეს გამომცხვარი ქუქი-ფაილებისგან, არ ცემის ნამცხვრები, ძვირფასი ტარტები, ტკბილეული და ტკბილეული. იგი conjures იმიჯი "შაქრის ქლიავი ცეკვის მათი ხელმძღვანელები."
ნაჭდევები ჩვეულებრივ მსახურობენ, მაგრამ ისინი შეიძლება შევსებულ იქნას შეფუთული კრემით, თუ სასურველია, ან იყენებენ საღებავი puddings, mousses, ნაყინი ან სხვა desserts, რომ ისარგებლებს პატარა crunch.
აქ არის, თუ როგორ უნდა გაყინვას ოთხი leftover კვერცხის yolks თქვენ მოგიწევთ ამ რეცეპტი. და თუ არ აირჩევთ მათ გაყინვას, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ამ რეცეპტებში, რომელიც მხოლოდ კვერცხის იოლკებს მოითხოვს:
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა პლუს 2 tablespoons კარაქი (შეარბილა)
- 1 ჭიქა კონდიტერი შაქარი
- 3/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 4 დიდი კვერცხი თეთრკანიანი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელში 425 ფ-მდე დიდი თასი, კრემის ერთად 1/4 ჭიქა პლუს 2 tablespoons შეარბილა კარაქი და 1 ჭიქა confectioners შაქარი, სანამ მსუბუქი და ფუმფულა ფისუნიაა. დაამატეთ 3/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი, 4 დიდი კვერცხი თეთრკანიანი და 1 ჩაის კოვზი ვანილი, სანამ კარგად კომბინირდება.
- ლიბერალურად ქურთუკი ფურცელი ერთად სამზარეულო spray. კოვზი 1 1/2 ჩაის კოვზი 4 quadrants შევიდა პან, გავრცელების თითოეული ნაწილი შევიდა 4-inch-by-3-inch ოვალური. Bake 3 წუთი ან სანამ კიდეები ოქროს.
- გამოყენება ლითონის spatula, loosen cookies მაგრამ დატოვონ მათ პან. სამუშაო სწრაფად, მოათავსეთ ერთი ფუნთუშა თავდაყირაზე და გააფართოვოს იგი სიგრძის გარშემო ხის კოვზი.
- ამოიღეთ ნაგლინი ბმულების და მოდით მაგარი მავთულის საკიდების.
- გაიმეორეთ დარჩენილი 3 cookies. თუ ისინი ძალიან მწირია, ჩაყარეთ ღუმელში ერთი წუთით, ანუ კვლავ მოქნილი გახდეს.
- გაიმეორეთ დარჩენილი batter.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 59 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 5 მგ |
| ნატრიუმი | 76 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |