ეს არის მარტივი New York ზოლები რეცეპტი, რომელიც იყენებს მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტები. სწრაფი და მარტივი ნებისმიერი ღამის კვება, მაგრამ გემრიელი საკმარისი ნებისმიერი პარტიის ან cookout.
რა გჭირდებათ
- 6 New York ზოლები სტეიკები
- 2 1/2 tablespoons (40 მლ) ახლად დაბზარული შავი წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი (10 მლ თეთრი პილპილი)
- 2 tablespoons (30 მლ) ზღვის მარილი ფანტელები
- 1 1/2 teaspoons (7.5 მლ) chili ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
1. შეუთავსეთ შავი პილპილი, თეთრი წიწაკა, ზღვის მარილი ფანტელები და ჩილი ფხვნილი. გამოიყენეთ სტეკის ორივე მხარის ლიბერალური რაოდენობა.
2. Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო. მოათავსეთ steaks on გრილი და საზ 2 წუთის განმავლობაში, ჩართოთ და საზ კიდევ 2 წუთი. სტეიკებს გადააქცევთ გრილის გრილი ნაწილი და არაპირდაპირ 5-დან 7 წუთის განმავლობაში, რაც დამოკიდებულია სისქისა და სასურველ დონეს.
3. ერთხელ სტეიკებს დამზადდება, სითბოსგან მოშორება და ადგილი,
დაისვენოთ 3 დან 5 წუთით ადრე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 96 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 20 მგ |
| ნატრიუმი | 2,360 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 7 გ |