Cowboy ლობიო რეცეპტი

ეს gussied-up ლობიო, რომელიც ცნობილია როგორც cowboy ლობიო, არის სრულყოფილი დიდი cookout, tailgating , ან ყოველდღიური ოჯახის კვება.

დაღლილი ადგილზე ძროხის ხდის ამ hearty კვება საკუთარი, ან დაგვჭირდება ემსახურება ამ ერთად თქვენი მწვადი .

კერძი დამზადებულია ოთხი სხვადასხვა სახის ლობიოთი, ბეკონით, ნიადაგის ძროხისა და რამდენიმე სოუსით და არომატით. შენი ოჯახი და მეგობრები მიყვარს.

თქვენ შეიძლება განსხვავდებოდეს ლობიო ამ კერძი. შავი ლობიო შეიძლება ჩაანაცვლოს კარაქი ლობიო ან თირკმლის ლობიო, ან გამოიყენოთ დიდი ჩრდილოეთ ლობიო, საზღვაო ლობიო, ან ჩაის ლობიო რეცეპტი.

რა გჭირდებათ

• 1/2 ფუნტი ბეკონი (დაჭრილი)
• 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
• 1/4 ჭიქა კეტჩუპი
• 1/4 ჭიქა
• ბარბექიუს სოუსი
• 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 1/4 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი
• 2 tablespoons molasses
• 1
• კოვზი
• წიწაკის ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
• 2 tablespoons მდოგვი
• 1 (16 უნცია) შეიძლება ღორის და ლობიო
• 1 (16 უნცია) შეიძლება კარაქი ლობიო (დაიწია)
• 1 (16 უნცია) შეიძლება თირკმლის ლობიო (drained)
• 1 (16 უნცია) შეიძლება pinto ლობიო (drained)

როგორ ჩადება იგი

1. განათავსეთ diced ბეკონი დიდი, ღრმა skillet ან ჰოლანდიური ღუმელი მეტი საშუალო სითბო. მზარეული, აღვივებს, სანამ ბეკონი არის crisp. ამოღება ბეკონით ერთად slotted კოვზი ქაღალდის პირსახოცები რომ სანიაღვრე და რეზერვი. წაშალეთ ჭარბი ბეკონის წვეთები.
2. იმავე skillet მეტი საშუალო სითბოს, საზ ადგილზე ძროხის სანამ browned , დაშლის და აღვივებს, როგორც ეს მზარეულები. დავამატოთ დაჭრილი ხახვი და მზარეული სანამ ტენდერში. ჭარბი off ჭარბი ცხიმი.

1. დაამატეთ კეტჩუპი, მწვადი სოუსი, თეთრი და ყავისფერი შაქარი, მოლაზები, ჩილი ფხვნილი, მარილი, წიწაკა და მდოგვი. დაამატეთ ღორის და ლობიო, კარაქი ლობიო, თირკმლის ლობიო და პიტნის ლობიო და შეურიეთ ინგრედიენტების შესაქმნელად.

ღუმელი სამზარეულო ინსტრუქციები

1. სითბოს ღუმელი 350 F / 180 C / Gas 4.
2. თუ ჰოლანდიური ღუმელი არ არის არაპროფესიული, გადაიტანეთ ლობიო ნარევი კასეროლის ან საცხობი კერძით და აიღეთ ბეკონი ზევით.
3. საცხობი ღუმელში 1 საათის განმავლობაში.

ნელი გაზქურის ინსტრუქციები

1. ნელი გაზქურის მარცვლეულის ჩანართზე ლობიო ნარევი გადააგზავნეთ.
2. ჩაიცვიეთ და მაღალ ზეთით 1 საათში, შემდეგ სითბოს შეამციროს და მზარეული 2-დან 4 საათამდე.

რჩევები და ვარიაციები

• ჩაანაცვლოს ადგილზე საქონლის ხორცი დაჭრილი შებოლილი ძეხვი ან ცხელი ძაღლი.
• Sauté დაახლოებით 1/2 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ან multicolored Bell წიწაკა ერთად ადგილზე ძროხის და ხახვი.
• შეასრულეთ ლობიო 1 ყავა გახეხილი ყველით. გაგრძელება საცხობი ან ნელი სამზარეულო რამდენიმე წუთით, ან სანამ ყველი აქვს მდნარი. ან, ზედა თითოეულ ემსახურება ერთად 1 ან 2 tablespoons of გახეხილი ყველი.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	1063
სულ მსუქანი	21 გ
გაჯერებული Fat	7 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	8 გ
ქოლესტერინი	81 მგ
ნატრიუმი	787 მგ
ნახშირწყლები	151 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	39 გ
პროტეინი	71 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.