გემრიელი გამომცხვარი ქათმის ძუძუს ბალახი, ლიმონი და ნივრის marinade. ეს მარინედი ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას შემწვარი ან წვრილფეხა ქათმისთვის.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკუთარი კომბინაცია მწვანილი.
მსახურობს შეთავაზება: ემსახურეთ ქათმის შემწვარი ან შემწვარი კარტოფილი და შებოლილი ბროკოლი ან მწვანე ლობიო.
ამავე თემაზე რეცეპტები
შემწვარი ნივრის და Oregano ქათმის ძუძუს
ქათმის მკერდები ბეკონთან და ყველით
რა გჭირდებათ
- 4-დან 6 ქათმის ძუძუს halves, ძვლის- in
- 1/4 ჭიქა
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა minced
- მწვანე ხახვი
- 2 კბილი
- ნიორი, minced
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი rosemary, ან 1 ჩაის კოვზი ხმელი rosemary
- 1 სუფრის კოვზი ახალი დაჭრილი კამა
- 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი ტარხუნა
- 1/2 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი
- 1/8 teaspoon coarsely ადგილზე შავი პილპილი, გემოვნებით
- გახეხილი zest ერთი ლიმონის
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ ქათამი მსხვილი მკვლევართა პლასტიკური საკვების შენახვის ტომარაში.
- შეურიეთ marinade ინგრედიენტები და დაასხით მეტი ქათამი. თავში ჩანართის ქურთუკი ქათმის კარგად. Refrigerate და marinate 2 დან 4 საათის განმავლობაში, გარდამტეხი ზოგჯერ.
- Preheat ღუმელი 400 F.
- ამოიღეთ ქათამი მარინედიდან და კარგად დაიბანეთ; დააყენა რეზერვუარის marinade in saucepan.
- მოაწყეთ ქათმის საკიდი თიხის ფირფიტაზე ან საცხელზე. Bake 35 წუთის განმავლობაში.
- იმავდროულად, მოუტანს marinade to boil; 2 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს გავაგრძელე.
- ფუნჯი ქათმის ხორცით; აქციოს და გახეხეთ მეორე მხარეს და bake დაახლოებით 20 30 წუთის აღარ, bowling რამდენჯერმე ადრე ქათმის კეთდება.
- ქათამი უნდა იყოს ყავისფერი და წვენები გაიწმინდება, როდესაც ჩანგალი ერთად ჩანგალი. ემსახურება 4 დან 6.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 291 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 70 მგ |
| ნატრიუმი | 69 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 22 გ |