ღუმელი შემწვარი კარტოფილი იძლევა ამ კარტოფილის სალათს უნიკალური არომატით და ტექსტურათ. კარტოფილი ჩაცმულია მაიონეზი, არაჟანი და ლიმონის წვენით. კამა, წითელი ხახვი, chives და ნიორი უზრუნველყოფს ფერი და არომატი.
ეს კარტოფილი სალათი მოხარშული მარილის ან ქაფტის მოპოვება იქნება და კარგად გაწვდება ხორცი, ქათამი, ან ბურგერები. სანიშნეს ცოტა diced მოხარშული ბეკონი ამ კარტოფილის სალათი დამატებითი არომატი.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი (პლუს მეტი პან)
- 1 1/2 ფუნტი წითელი კარტოფილი
- 1 პატარა წითელი ხახვი
- 1 clove ნიორი, წვრილად minced
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი კვერცხი weed ან 1 tablespoon ახალი დაჭრილი კამა
- 1 სუფრის კოვზი ახალი სუფთა chives
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 3 tablespoons არაჟანი
- 1 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 425 F.
- ხაზი 9-by-13-by-2-inch საცხობი პან ერთად კილიტა; ჯაგრისის ფილიალი მსუბუქად მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი.
- გახეხეთ კარტოფილი. კანი, თუ სასურველი, და შემდეგ დაჭრილი მათ bite-si2 1/2 დან 3/4-inch ცალი.
- Peel წითელი ხახვი და დაჭრილი მას 1/2-inch ცალი.
- დიდი თასი ან საკვების შენახვის ტომარა, კარტოფილი და ხახვიანი მოცულობით სადღეღამისო ზეთის, ნიორი, კენკრის, გრეხის, მარილისა და პილპილის 2 tablespoons. კარტოფილის ნარევი გადააცილეთ საცხობი პანსა და საცხობი 45-55 წუთით, ან კარტოფილი ტენდერის ჩათვლით. აურიეთ ხანდახან, კარტოფილი კი თანაბრად გახდება.
- მოდით კარტოფილი მაგარი მთლიანად. შეურიეთ მაიონეზი, არაჟანი და ლიმონის წვენი პატარა თასში. მაიონეზი ნარევი მოათავსეთ კარტოფილის ნარევით, საჭიროების შემთხვევაში მაიონეზიც დაამატეთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 463 |
| სულ მსუქანი | 29 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 17 მგ |
| ნატრიუმი | 201 მგ |
| ნახშირწყლები | 46 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 7 გ |