ეს შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო გრამზე ათი წუთის განმავლობაში იხარჯება და კრემისებური, გემრიელი სეზამის აოიოლიაა. სწრაფი და მარტივი, ეს დარწმუნებულია, რომ გახდეს ერთი თქვენი საყვარელი გზა ემზადება ყვავილოვანი კომბოსტო.
რა გჭირდებათ
- 1 მთლიანი ყვავილოვანი კომბოსტო
- 2 tablespoons / 30 მლ ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ახალი ოეგონი (წვრილად დაჭრილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ ხახვი ფხვნილი
- 1/2 კოვზი / 2.5 მლ მარილი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ შავი პილპილი
- Aioli- სთვის:
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ მაიონეზი
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ ჭაობიანი ბერძნული იოგურტი
- (2 tablespoons ლიმონის წვენი) 1 ლიმონის წვენი
- 1 სუფრის კოვზი / 30 მლ ზეითუნის ზეთი
- 1 1/2 teaspoons / 7.25 mL tahini
- 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ ნივრის ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- გამაგრილებელი ინგრედიენტები საკვების გადამამუშავებელ პროცესში. პულსი 10-12 ჯერ შეურიეთ მეშვეობით. გემო მარილისა და ტაჰინის შემცველობა და კორექტირება. ამოღება კვების პროცესორი და შენახული მაცივარში სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო არ მოხარშული.
- Preheat გრილი მაღალი სითბოს. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი ოგრეანო, ხახვი ფხვნილი, ზღვის მარილი და შავი პილპილი პატარა თასში. წაიღეთ მსხვილ ფოთლებს, გარეცხეთ და მშრალი. გამოიყენეთ ზეითუნის ზეთი ნარევი მთელი ბოსტნეულით.
- ცხელი გრილისა და მზარეულის გადატანა 8-10 წუთში, სამზარეულოში მიმდინარე 1-2 წუთის განმავლობაში 1/4 თავის მხრივ. დაკვირვებისთვის ამოღება გრილი და ადგილი გადატანა ემსახურება კერძი. დაჭრილი შევიდა ემსახურება ნაჭერი და დაბრუნება ერთად aioli. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაბრუნება ერთად დაჭრილი ოხრახუში ან toasted ფიჭვის კაკალი. ყვავილოვანი კომბოსტო შეინარჩუნებს ზოგიერთ წიფელს, მიუხედავად იმისა, რომ გაანადგურა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 313 |
| სულ მსუქანი | 27 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 11 მგ |
| ნატრიუმი | 672 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 7 გ |