თუ თქვენ, როგორც მე, როგორც წესი, აქვს tub of hummus თქვენს მაცივარი სწრაფი snacking, თქვენ შეიძლება ეძებს გზა გამოაგდონ ეს მაღალი დონის ან ორი დამატებითი დამატებითი არომატი. არსებობს ათობით და ათობით გზა ამის გაკეთება, მაგრამ დასძინა შემწვარი წითელი წიწაკა არის ერთ ერთი ჩემი სანიშნეები. შეგიძლიათ დატკბეთ საკუთარი და კბილები ან უბრალოდ შეიძინეთ თქვენი ადგილობრივი სუპერმარკეტის დელიში. ზოგიერთი მაღაზიები თუნდაც თაროებზე თაროებზე გაატაროს. ყველაზე დიდი სასურსათო ჯაჭვები ამერიკის შეერთებულ შტატებში ყიდიან მრავალფეროვან სახეობებს, მათ შორის flavored hummus და მოხალული წითელი წიწაკა. მაგრამ შენი საკუთარი საქმე საკმაოდ მარტივია.
წითელი წიწაკა საკუთარი ტკბილია და, როდესაც შემწვარი, მიწიერი, სუნიანი არომატი. სუსტ დეპარტამენტში მე პატარა ვიმკი ვიქნები, მაგრამ, რა თქმა უნდა, ამან შეიძლება მჭამელი წიწაკა. წითელი წიწაკა დატვირთულია ვიტამინით და ანტი-ოქსიდანტებით, რათა მათ კარგად დაამატოთ კვებითი ჯანმრთელობა.
ტიპიური შუა აღმოსავლეთმცოდნეები (მეზზი) უჯრედში შედის ორივე hummus და სხვადასხვა შემწვარი და პიკელებული ბოსტნეული, რომელიც აერთიანებს ამ არომატს კარგად და მუშაობს სხვა კლასიკური მადაგასკარის ინგრედიენტებით, როგორიცაა ფალაფელი, ბადრიჯანი, ტაჰინი და ბოსტნეული, როგორიცაა პომიდორი, კიტრი და ზეთისხილი.
ყველაზე hummus dips ემსახურება ცივი ან ოთახის ტემპერატურაზე. მაგრამ ეს შემწვარი წითელი წიწაკა ვერსია დიდი მსახურობდა თბილი appetizer ერთად თბილი pita ან flatbread to scoop it up. ასევე ცდილობენ ჩაყარეთ შემწვარი ბოსტნეული ამ დიპლომატიური ზედმეტი არომატისთვის.
Hummus რეცეპტები შეიძლება შეიცავდეს მრავალფეროვანი სანელებლების ამიტომ ცდილობენ ზოგიერთი cumin, za'atar, oregano ან lemony sumac ან დაამატოთ smokey არომატი დამატებით ზოგიერთი smokey paprika.
რა გჭირდებათ
- 1 ცალი (დაახლოებით 15 oz.) Chickpeas / garbanzo ლობიო, rinsed და drained
- 1/3 ჭიქა ტაჰინი (სეზამის პასტა)
- 1/4 ჭიქა ლიმონის წვენი
- 2 tablespoon ზეითუნის ზეთი
- 2 კბილი ნიორი, peeled და გაანადგურა
- 1/2 თასი - 3/4 თასი
- შემწვარი წითელი წიწაკა (გემოვნების მიხედვით)
- კეინი წიწაკა, გასინჯვა (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
სურსათის გადამამუშავებელ კომბინაციაში შეარჩიეთ კარბონის მარცვლები, ტაჰინი , ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი. პროცესი გლუვამდე. სანიშნეს შემწვარი წითელი წიწაკა და ნიორი და გაგრძელდება pureeing სანამ არ მიღებული სასურველი თანმიმდევრულობა.
გაწყობილი ოხრახუში და ემსახურება თბილ ან ოთახში ტემპერატურას ცხელი პიტ პურის ან სადღეღამისო ჩიპიში .
შემწვარი წითელი წიწაკის hummus შეიძლება გაკეთდეს ორი დღით ადრე და ინახება airtight კონტეინერი მაცივარში.
სითბოს up მიკროტალღოვანი ან stovetop ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 487 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 190 მგ |
| ნახშირწყლები | 59 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 12 გ |
| პროტეინი | 19 გ |