06 01
ჭუჭყიანი ცეცხლი ღია ცეცხლში
ლეა მარნეონი წაბლი ყოველთვის იყო ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დღესასწაული. თუმცა, დღეს რამდენიმე ადამიანი, როგორც ჩანს, იცის, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ისინი. რა საჭიროა არის მაღალი, ინტენსიური სითბო, რათა საზ chestnuts, რათა მათ ტკბილი და მშვენიერი. შანსი გაქვთ შესანიშნავი ნაჭერი სამზარეულოს აღჭურვილობა თქვენს საძინებელში - თქვენი გრილი! გაზის ან ნახშირის გრილის შემთხვევაში, ის უზრუნველყოფს სითბოს მომზადებას საჭირო სითბოსთვის.
06 06
მოსამზადებელი წაბლი
ლეა მარნეონი პირველი, რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ, დარწმუნდით შეამოწმოს წაბლი და ჩააგდოს ნებისმიერი, რომლებიც დაბზარული, moldy, ან rattle. თუ ხორცი ხმელია, წაბლი წაბორძიკებს, როგორც მარმარილო შიგნით. ეს არ არის კარგი და უნდა გადაყრილი.
შემდეგი, თქვენ უნდა გაჭრა წაბლი. თქვენ შეიძლება გსმენიათ, რომ ცეცხლი გახსნილი ცეცხლის ქვეშაა, მაგრამ სინამდვილეში, არ გინდა, რომ მათ ძალიან ბევრი რამ არ ჰქონდეთ. შენარჩუნება მათ სიტყვასიტყვით აფეთქება, დაჭრილი პატარა X ამ shell of წაბლის რომ ნება out ორთქლის რადგან ისინი საზ. ეს ადვილად კეთდება მიერ paring დანა პუნქტი მეშვეობით shell.
06 06
სარეცხი chestnuts
ლეა მარნეონი სანამ წაბლი მოხვდა გრილი, მიეცით მათ კარგი rinse. ეს შეამცირებს ზედაპირზე ზედაპირს, რადგან ისინი შემწვარი და შეარბილებენ ჭურვებს მოგვიანებით, როდესაც დროა თხილის კანი. იგი ასევე გარეცხილი ნებისმიერი დარჩენილი ჭუჭყიანი და მტვერი.
06 06
გახეხილი წაბლი
ლეა მარნეონი Preheat თქვენი გრილი 400 F. თუ chestnuts შეიძლება დაეცემა მეშვეობით სამზარეულო დიდი, განათავსებს მათ გრილი კალათაში, გრილი wok, ან ტორტი tin ერთად ხვრელები წიხლებით შევიდა ბოლოში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მოათავსეთ წაბლი პირდაპირ სამზარეულოსთვის. სამზარეულო დრო დაახლოებით 15 წუთია, მაგრამ უყუროთ მათ ყურადღებით, რათა თავიდან აიცილოთ წვა. წაბლი უნდა იქცეს ან გაანადგურეს გარშემო გრილი ყოველ 5 წუთში ისე, რომ ისინი თანაბრად იქცევიან და ჭურვი ზედმეტად არ დაწვა.
ეს პროცესი იგივეა, როგორც გაზისა და ნახშირის გრილებში. უბრალოდ უყურეთ ტემპერატურას, რათა მაქსიმალურად შეინარჩუნოთ 400 F.
06 06
როდესაც წაბლი მზადდება
ლეა მარნეონი დაახლოებით 15 წუთის შემდეგ, წაბლი უნდა მოხდეს. გახსოვდეთ, რომ ჭარბი წაბლის გემო მწარე, მაგრამ სწორად მოხარშული, მათ აქვთ ოდნავ ტკბილი, მარგალიტი არომატი. წაბლი კეთდება, როდესაც ჭურვები ზედაპირზე პატარა ქარიშხალია და პირველი ნაბიჯით X გააკეთა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ იხილოთ წაბლის ხორცი.
როდესაც გაკეთდება, ამოიღეთ წაბლი საწყისი გრილი და საშუალებას იძლევა cool to წერტილში, სადაც შეგიძლიათ გაუმკლავდეს მათ კომფორტულად.
06 06
დაბომბვა წაბლი
ლეა მარნეონი მას შემდეგ, რაც წაბლის არ დამთავრდება ქვემოთ საკმარისად, დროა მათ გარეთ მათი ჭურვები. ნუ მათ cool ქვემოთ ძალიან ბევრი წლიდან წაბლის არის საუკეთესო მსახურობდა თბილი. ჭურჭლის ჭურვები უნდა იყოს რთული და ადვილად გატეხილი. გამოყენება cut X, გაიყვანოს გახსნა ჭურვები და ამოიღონ ხორცი. ეს კაკალი უგემრიელესი შეჭამეს პირდაპირ ჭურვიდან ან სრულყოფილია ნებისმიერი კერძებით, მათ შორის stuffings და სუპები.