ეს ორაგული არის marinated აზიური სტილის ნარევი მხოლოდ საკმარისი spice და სითბო მისცეს მას პატარა kick. იდეალურია ნებისმიერი შემთხვევა და დიდი გზა, რათა გაიზარდოს ჯანსაღი არჩევანი. მიირთვით შემწვარი ბოსტნეული, ყავისფერი ბრინჯი ან კვინვანა.
რა გჭირდებათ
- 4 6 უნცია ორაგულის სტეიკები (ან ფილეები)
- იყიდება მარინედი:
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ
- არაქისის ზეთი (გამოიყენეთ მცენარეული ზეთი, როგორც ჩანაცვლებითი)
- 2 tablespoons / 30 მლ სოიოს სოუსით
- 2 tablespoons / 30 მლ
- ყვავილოვანი ძმარი
- 2 tablespoons / 30 მლ მწვანე ხახვი (დაჭრილი)
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ შამბა chili paste (ან 1 teaspoons / 5 მლ წიწაკა)
- 2 teaspoons / 10 მლ
- ყავისფერი შაქარი
- 1-2 კბილი ნიორი (წიწილა)
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ გახეხილი კოჭა
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ წვნიანი ზეთი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ მარილი
როგორ ჩადება იგი
1. მარწყვის ინგრედიენტების კომბინაცია მცირე თასში, სანამ შაქარი და მარილი არ დაიშლება. მოათავსეთ ორაგულის დიდი მკითხველი ჩანთა (ან ორი, საჭიროების შემთხვევაში). ჩაასხით marinade ნარევი თავზე, რაც დარწმუნებული თევზი კარგად დაფარული. აიძულოს ყველა საჰაერო ჩანთა და ბეჭედი. ადგილი მაცივარში 1 საათის განმავლობაში.
2. Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო. დარწმუნდით, რომ ნავთობი გრილი გაათბეთ თევზის გაცივამდე. ეს დაიცავს თევზს, რომელიც არღვევს სამზარეულოს პროცესს.
3. ამოღება თევზის ჩანთა და ადგილი ცხელი გრილიდან. ფუნჯი ლიბერალურად ზოგიერთი marinade და გაუქმება დანარჩენი. საზრდო მაღალ სითბოს დაახლოებით 4 დან 5 წუთი ერთ მხარეს ან სანამ გაკეთდა (შორის 145-150 გრადუსი F.). დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს თევზის სისქის გამო.
4. ერთხელ თევზის მოხარშული, ამოღება გრილი და ემსახურება თქვენი საყვარელი მხარეები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 532 |
| სულ მსუქანი | 32 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 114 მგ |
| ნატრიუმი | 870 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 43 გ |