Ძველი მოდაური

ეს molasses cookies იქნება შეგახსენოთ ბებო მისი რბილი, კარგად spiced cookies.

ჩემი საქმე იყო ჩემი პაპა, რომელიც მცხობელი იყო. მან გააკეთა საუკეთესო molasses cookies, და ისინი ისევე, როგორც ეს. ისინი რბილი და ოდნავ მჭიდროდ იყვნენ შუა და სავსე სუნის და მოლაშქრეების სავსე.

თუ არ გაქვთ არაჟანი, დავამატეთ 1 სუფრის კოვზი სუფთა ლიმონის წვენი ან ძმარი გაზომვის ჭიქაში და დაამატოთ საკმარისი მძიმე კრემი 1 ჭიქა. რამდენიმე წუთში დავდგეთ. ან whisk 3/4 ჭიქა buttermilk ერთად 1/3 ჭიქა კარაქი.

იხილეთ ასევე:

რბილი Molasses ვარდნა Cookies

Chewy შვრიის Molasses Cookies

რა გჭირდებათ

• 1 ჭიქა არაჟანი
• 5 დონე teaspoons საცხობი სოდა
• 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 1/2 ჭიქა შეკვეცას (შეარბილა)
• 1/2 ჭიქა კარაქი (შეარბილა)
• 2 დიდი კვერცხი
• 3/4 ჭიქა molasses
• 5 1/4 დან 5 1/2 ჭიქა ფქვილი
• 1 სუფრის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
• 1 სუფრის კოვზი
• სურვილისამებრ: ტიტანის ნიადაგის კბილი

როგორ ჩადება იგი

1. გაზომეთ არაჟანი და დაამატეთ საცხობი სოდა; აურიეთ კარგად ავურიოთ.
2. შერევით თასი ელექტრო მიქსერთან, შაქრის შემცველ კარაქს და შერევით. სცემეს კვერცხებს და მოლაზებს.
3. სანიშნეს სანელებლები, 5 1/4 ჭიქა ფქვილი და არაჟანი ნარევი, აღვივებს სანამ საფუძვლიანად შერეული. საჭიროების შემთხვევაში დამატებით ფქვილს დავამატებთ.
4. დაფარეთ თასი და გაახარეთ ფუნთუშა ცომი დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
5. სითბოს ღუმელი 350 ლ.
6. ხაზი საცხობი ფურცლები პერგამენტის ქაღალდი, სილიკონის საგებები, ან დატოვეთ ungreased.

1. წაშალეთ ცომი მაცივარიდან. Knead ნაწილი ცომი ცოტა რათა მას კარგი მოძრავი ტემპერატურა, რომელიც არ ბზარი როგორც თქვენ გააფართოვოს.
2. გააფართოვოს ცომი გარეთ floured ზედაპირზე და გაჭრა შესახებ 1/4-inch სქელი ერთად cookie კატარღა, თხელი თუ გსურთ crisper cookies. გამოიყენეთ მრგვალი საჭრელი ან გამოიყენოთ ფორმები.
3. მოაწყეთ ნამცხვარი მომზადებული საცხობი ფურცლებზე.
4. გაახარეთ cookies ზოგიერთი გრანულირებული შაქრის ან დარიჩინის შაქარი.
5. Bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 8 დან 10 წუთი.
6. იღებს დაახლოებით 5 დან 6 ათეული 3-inch cookies, დამოკიდებულია სისქე.

ექსპერტი რჩევები

ადვილი, არ გამყარებაში მოძრავი, მსუბუქად sprinkle ზედაპირზე და ზევით cookie ცომი ერთად ფქვილი. მოათავსეთ ცვილის ქაღალდის ან პერგამენტის ქაღალდის ფურცელი ბუკის ცომის გამო და გააფართოვოს. Dip cookie საჭრელი in ფქვილი შორის cuts.

იმისათვის, რომ შეინარჩუნოთ ქურთუკი უნიფორმა სისქეში, განიხილეთ სპეციალური მოძრავი პინი რეგულირებადი სისქის რგოლებით, ან სილიკონის ზოლები, რომლებიც ჩაყრის ორივე მხარეს.

თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ

შაქარი

რბილი Molasses Cookies

ძველი მორთული Hermit Cookies

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	79
სულ მსუქანი	4 გ
გაჯერებული Fat	2 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	2 გ
ქოლესტერინი	21 მგ
ნატრიუმი	133 მგ
ნახშირწყლები	9 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	0 გ
პროტეინი	1 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.