ეს მოძველებული ქათმის ნამცხვარი სავსეა გემოს და ტექსტურით, ისევე როგორც ბებიას! ადვილია ყავისფერი შაქრის წვერი ნაჭრები სუნიანი და დაჭრილი ქიშმიშით დაჭრილი კაკალი ან პკანით.
Feel free to გამოიყენოთ გამხმარი მოცვი ნაცვლად ვადები ან ქიშმიშის, ან მათ შოკოლადის ჩიპი.
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა ბოსტნეულის შეკვეცას
- 1/4 ჭიქა კარაქი (შეარბილა)
- 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (მტკიცედ შეფუთული)
- 1 დიდი კვერცხი
- 1/4 ჭიქა ყავა (ცივი)
- 1 3/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი, 8 უნცია
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 3/4 teaspoon ადგილზე დარიჩინი
- 1/4 ჩაის კოვზი გარგარი
- სურვილისამებრ: ტიტანის ნიადაგის კბილი
- 1 1/2 ჭიქა დაჭრილი ვადები (ან ქიშმიშით)
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი (ან pecans)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F.
- შეუკვეთეთ ქაღალდის ქაღალდი პერგამენტის ქაღალდით ან მსუბუქად გაჟღენთ.
- გაზომეთ ფქვილი, საცხობი სოდა, მარილი და სანელებლები თასში. შეურიეთ კარგად და გათვალისწინებულია.
- შერევით თასი ელექტრო მიქსერთან, სუსტი, კარაქი და ყავისფერი შაქრის ცემა, სანამ მსუბუქი და ფუმფულა. დაამატეთ კვერცხი და ცივი ყავა; სცემეს დაბალ სიჩქარეზე, სანამ კარგად არის გაჯერებული.
- დაამატეთ ფქვილი ნარევი და აურიეთ სანამ კომბინირდება.
- ჩამოყალიბებული ვადები ან ქიშმიშით და კაკალი.
- ჩამოაგდეს ბმულების ცომი მომრგვალებული ჩაის კოვზი ან პატარა ნაჭდევები, რომლებიც მზადდება ქუქი-ფაილების გადატანაზე, რის შედეგადაც 2-ს შორის cookies.
- Bake in preheated ღუმელი 8 დან 10 წუთი.
- ამოღება cookies დაუყოვნებლივ გაგრილების საკიდების.
იღებს დაახლოებით 4 ათეული cookies.
ექსპერტი რჩევები
- თუ თქვენ იყენებთ პერგამენტის ქაღალდს ხაზის ქუქი-ფაილებზე, დააჩქარეთ პროცესი. მიუხედავად იმისა, რომ ერთი სურათის საცხობი, მოამზადეთ სხვა ფურცელზე პერგამენტის ქაღალდი წვეთი ბმულების ცომი. როდესაც პირველი სურათების დასრულება, slide მათ off onto საკიდების. ფრთხილად გადააადგილეთ ჩამოსხმული ფურცელი პერგამენტის ქაღალდის გადატანა ბმულების ფურცელზე და გააგრძელეთ საცხობი.
- წვეთი ბმულების ცომი გადატანა საცხობი ფურცელი და შემდეგ გაყინვას სანამ მყარი. გადაყარეთ გაყინული ნაჭერი ცომის საყინულეებს და გაყინვას. როცა მზად ხართ, რომ მოვამზადოთ, მომზადდეს საცხობი ფურცლებზე და ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 30-დან 45 წუთით დავდგეთ. Bake როგორც მიმართულია.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 97 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 22 მგ |
| ნატრიუმი | 89 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |