Gingerbread დიდი ხანია პოპულარული Spice ტორტი, ალბათ დათარიღებული 1700s. Lafayette Gingerbread, ასევე ცნობილია, როგორც მერი Ball ვაშინგტონის Ginger პური , არის მსგავსი რეცეპტი.
ეს Gingerbread რეცეპტი მოიცავს molasses ginger ფქვილი, კვერცხი, დარიჩინი და buttermilk რათა delectable ტკბილი მკურნალობის დღესასწაულების ან ნებისმიერ დროს წელიწადში. შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთი ქიშმიშით ან currants to gingerbread.
ყველაზე ეს gingerbread ერთად sweetened whipped ნაღები ან დესერტი სოუსით.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა / 4 1/2 უნცია ყველაფერის ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 teaspoons ადგილზე
- დარიჩინი
- 1 ჩაის კოვზი ნიგვზით
- 1 დიდი კვერცხი (
- მსუბუქად სცემეს )
- 5 tablespoons ყავისფერი შაქარი (შეფუთული, მსუბუქი ან მუქი)
- 1/2 ჭიქა მუქი molasses
- 1/2 ჭიქა
- buttermilk (ან მაწონი)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 F.
- საცხობი და ფქვილი 8-inch კვადრატული პან.
- თასიში შეურიეთ ფქვილი, მარილი, სოდა და სანელებლები. აურიეთ ან whisk გაერთიანდება საფუძვლიანად და გათვალისწინებულია.
- შერევით თასში, სცემეს ნაცემი კვერცხი, შაქარი, მოლაზზი, კარაქი და მდნარი კარაქი. სცემეს სანამ გლუვი.
- დაამატეთ sifted მშრალი ინგრედიენტები თანდათანობით; აღვივებს შერწყმა. სცემეს სანამ გლუვი.
- მოათავსეთ batter შევიდა მომზადებული პან და bake preheated ღუმელი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
რჩევები
Buttermilk დასძენს მჟავიანობა ტორტი batter, რომელიც ეხმარება მიიღოს ტორტი სატენდერო და ტენიანი. იგი ურთიერთქმედებს საცხობი სოდა და დასძინა ნახშირორჟანგი, რომელიც lightens ტორტი. თუ თქვენ არ გაქვთ კარაქი, შეგიძლიათ რძის წვენის ან ლიმონის წვენით, რძეც და რძეც გააკეთოთ. უბრალოდ დააყენა 1 1/2 teaspoons ლიმონის წვენი ან ძმარი თქვენს საზომი ჭიქა და დაამატოთ რძე 1/2-ჭიქა ხაზი. მოდით ნარევი დავდგეთ მინიმუმ 5 წუთი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 213 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 115 მგ |
| ნატრიუმი | 452 მგ |
| ნახშირწყლები | 36 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 6 გ |