თქვენ მიყვარს, თუ რამდენად სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ applesauce in ზეწოლის გაზქურის. ეს მართლაც იღებს მხოლოდ წუთს მზარეულს და აძლევს უგემრიელესი, სატენდერო-ჯერ-ჯაჭვის შედეგებს. გამოიყენეთ ტკბილი და ტკბილი ვაშლის კომბინაცია, ანაზღაურებადი ყავისფერი შაქარი და ლიმონის წვენი ამ აპლიუსის რეცეპტში, რათა მიაღწიოთ სრულყოფილ ტკბილი მჟავე გემოს. თუ თქვენი applesauce თურმე ძალიან tart შემდეგ cooking, დავამატებთ კიდევ უფრო შაქარი. თუ ეს ძალიან ტკბილია, სცადეთ ცოტა მეტი ლიმონის წვენი. საუკეთესო ვაშლი applesauce და სხვა მოხარშული ვაშლის რეცეპტები მოიცავს Mutsu, Fuji და რომში ვაშლი.
ადვილად სუფთა ვაშლის, ცდილობენ Calphalon ის Apple Corer.
სამზარეულოს ხელსაწყო საჭიროა: წნევის საზრიანი (ერთი სცადეთ: WMF Perfect Plus წნევის საზრიანი ), ვაშლის კარაქი, მცენარეული ქერქის ან ნიანგი დანა, სამზარეულო მასშტაბი, საზომი ჭიქები, საზომი კოვზები, თხევადი საზომი ჭიქა , ციტრუსის წვენები, ხის კოვზი, კვების პროცესორი ან საკვები წისქვილი (ერთი ცდილობენ: OXO კვების Mill ), სურვილისამებრ
რა გჭირდებათ
- 2 1/2 ფუნტი ვაშლი
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 3/4 ჭიქა ვაშლის წვენი (ან ვაშლის სიდრი)
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- Pinch მარილი
როგორ ჩადება იგი
- კანი და ძირითადი ვაშლი და დაჭრილი მათ თანაბრად ზომის wedges.
- წნევის გაზორად, შეურიეთ ვაშლი, ყავისფერი შაქარი, დარიჩინი, ვაშლის წვენი ან სიდრი, ლიმონის წვენი და მარილი. საფარის გაზქურის და ჩაკეტვა მას ადგილზე, შემდეგ განათავსეთ გაზქურის შესახებ ღუმელი მეტი სითბოს. წნევის გაზომეთ მაღალ წნევამდე მიაქვთ, დაუყოვნებლივ დაიწყეთ ტაიმერი 4 წუთით და შეამციროს სითბო ზეწოლისთვის.
- 4 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ სითხისა და გათავისუფლების წნევის საწყისი წნევა ბუნებრივი მეთოდით (სხვა სიტყვებით, დაიხვეწეთ დახურული წნევის შემლახავი დანამატი, სანამ წნევის წვრილს მიუთითებს ორთქლის წნევა, დაახლოებით 10 წუთი).
- ყურადღებით გახსენით სახურავი, გაღიზიანებთ ის, რომ თავიდან იქნას აცილებული ორთქლის მიერ დაწვა. ერთად ხის კოვზი, აურიეთ ვაშლი, არღვევს მათ დიდი მოცულობით, სანამ თქვენ მიღწეული სასურველი თანმიმდევრულობა. თუ გნებავთ ძალიან გლუვი აპლიუსოს, შეგიძლიათ შეავსოთ ნარევი სასურსათო გადამამუშავებელ სისტემაში და დააგემოვნოთ იგი რამდენჯერმე, ან განათავსეთ საჭმლის წისქვილზე.
აქ არის გარკვეული გამოყენების applesauce:
- ემსახურეთ მას თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე, როგორც შემწვარი ღორისთვის
- აურიეთ ის ცომეზე, როგორც ცხიმიანი ან სანელებლების ნამცხვარი, ზოგიერთ ცხიმიან ან ნავთში
- კოვზი კონცერნებში შევიდა ramekins, top ერთად granola და bake at 350˚F სანამ მწვავე მეშვეობით. ყველაზე ვანილის ან კარამელის ნაყინი
- ჩაასხით popsicle ფორმები და გაყინვას
- ყველაზე ჩვეულებრივი ან ვანილის იოგურტი
- დაამატეთ ცოტა შვრია
- შეურიეთ ბლინი ან ვაფლის ნავთობის ადგილზე
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 112 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 42 მგ |
| ნახშირწყლები | 29 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 0 გ |