რა გჭირდებათ
- იყიდება მარილწყალში:
- 2 quarts წყალი
- 1 სუფრის კოვზი
- მარილი
- იყიდება სიროფი:
- 4 1/2 ფუნტი შაქარი
- 3 ჭიქა წყალი
- 1 ლიმონი (წვენი)
- სურვილისამებრ: წითელი ფერის შეღებვა
- 1 უნცია
- ნუშის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
მოიყვანეთ წყალი და მარილი, რომ მოვხარშოთ, მარილი კი იშლება. ნება მომეცით 10 წუთით, შემდეგ დაასხით pitted sweet ალუბალი . საფარის და ნება იჯდეს 12 საათი ან ღამით.
გადინების ალუბალი, გათიშვის მჟავე და გაბერილი ცივი წყლით. გათვალისწინებულია.
საშუალო წვნიანი, შეურიეთ შაქარი, წყალი, ლიმონის წვენი და წითელი ფერის შეღებვა. მოიყვანეთ მხოლოდ boil, აღვივებს შაქრის დაითხოვოს და სითბო. ჩაასხით მეტი ალუბალი, საფარი და მოდით დავდგეთ 24 საათის განმავლობაში.
გადინების ალუბალი, რეზერვის წვენი. უცნობია ალუბალი განზე. მოიყვანეთ რეზინის წვენი კვლავ boil. ამოღება სითბო და აურიეთ ნუშის ექსტრაქტი. ჩაასხით წვენი ჭურჭელში.
შეფუთეთ ალუბალი ცხელი სტერილური ქილებში და მწარმოებლის რეკომენდაციების მიხედვით. მოათავსეთ წყლის აბაზანა და აწარმოეთ 20 წუთი პიტ-ქილებში ან კვარცი ქილებში 25 წუთი.