Ჯინგერ-ჩილი მარინედი

ეს არის ჩემი მეუღლის საყვარელი წასვლა marinade რეცეპტი, რომელიც მან საბოლოოდ შეთანხმდნენ გაზიარება. ჩვენ ამ მარინადს შევამცირეთ shrimp, საქონლის ხორცი, ქათამი, ღორის და შემწვარი ბოსტნეული. დარწმუნდით, რომ შეცვალოთ ჩალის პასტის რაოდენობა, რომელიც შეესაბამება თქვენს გემოვნებას. ასე რომ, ეს სცადეთ მომდევნო დროში გრილის გაღვივება ან უბრალოდ გამოიყენოთ ეს კონცენტრირება გაცივებული ფრაის ან სიმშრალე და შემცირებული როგორც ემსახურება სოუსით.

რა გჭირდებათ

• 1 ჭიქა / 240 მლ სოიოს სოუსი (დაბალი ნატრიუმი)
• 1/3 ჭიქა / 80 მლ-იანი წონა (დაბალი ნატრიუმი, ქათმის, საქონლის ხორცი, ან ბოსტნეული)
• 1/4 ჭიქა / 60 მლ მცენარეული ზეთი (პლუს, 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ სეზამის ზეთი)
• 2 მწვანე ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
• 2-3 კბილი ნიორი
• 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ რევინგარი (ბრინჯის ღვინო)
• 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ მირინი
• 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ თაფლი
• 1-2 tablespoons / 15-30 მლ chili (paste)
• 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ Worcestershire სოუსით
• 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ კოჭა (ახალი, გახეხილი, ან 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ ფხვნილიანი კოჭა)
• 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ ხახვი ფხვნილი
• 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი / 1.2 მლ შავი პილპილი
• პირობითი: 1/4 ჭიქა / 60 მლ კალიტრა (დაჭრილი)

როგორ ჩადება იგი

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საშუალო თასი და დაამატეთ ხორცი ან ბოსტნეული. ბოსტნეული და shrimp, marinate 1 საათი, ქათმის მდე 3 საათი, და ძროხის მდე 8 საათი. ნარევი შეიძლება ინახებოდეს 5 დღის განმავლობაში მაცივარში, თუ ინახება ჰაერში მჭიდრო კონტეინერი.