Chicken breasts საყოველთაოდ გვიყვარს, რადგან ისინი სატენდერო და წვნიანი, როდესაც მოხარშული სწორად, და რადგან ისინი დააკავშიროთ კარგად ამდენი სხვადასხვა ინგრედიენტები. ეს ტკბილი და ოდნავ ცხარე რეცეპტი საქმეშია.
თუ გიყვარდეთ დარიჩინი, ამ დარგში დარიჩინის რაოდენობას გაზრდის ერთი ჩაის კოვზი. ეს entree არის გემრიელი ემსახურება grilled asparagus და ფრანგული პური.
დარწმუნდით, რომ ყიდულობთ ქათმის ძუძუმწოვრებს , რომლებიც არ არიან უფრო დიდი ვიდრე 8 უნცია. უფრო დიდი ძუძუს მოდის ხანდაზმული ქათმები და საუკეთესოდ ჩამოსული ან ჩაყრილი. ისინი მკაცრი გახდებიან, თუ ეს რეცეპტი ხელმძღვანელობს.
როდესაც თქვენ გრილი ქათამი, დარწმუნდით, რომ თქვენ მომზადებას მეტი საშუალო coals. ქათმის სჭირდება გარკვეული დრო საზ. თუ ქოთნები ნებისმიერი სახის ცხელია, ვიდრე ხორცს შეუძლია შიგნით მზარეულის მეშვეობით დაწვა. ფაქტობრივად, არაპირდაპირი სითბო არის ერთ ერთი საუკეთესო გზა საზ ქათამი. მოათავსეთ გრილის პანელი ქვანახშირის ცენტრში და ირგვლივ ქარიშხალი. თუ ქათამი ძალიან სწრაფად მომზადდება, განათავსეთ იგი ფილარმონიის ნაწილზე, რომელსაც არ აქვს ყლორტი.
და ყოველთვის საზ ქათმის 165 ° F როგორც ტესტირება საიმედო ხორცის თერმომეტრი . ქათმის მოხარშული ნებისმიერი ტემპერატურა უფრო დაბალია, ვიდრე შეიძლება საშიში ბაქტერიები.
მოდით, ქათმის დანარჩენი, მას შემდეგ, რაც გამოვა გრილის 5 დან 10 წუთი ასე წვენები შეიძლება გადანაწილდეს. შემდეგ სარგებლობენ ყველა წვნიანი და არომატული bite!
მიირთვით ეს ქათმის ცხელი ცივი ბრინჯი ან პასტა, ჟელატინის ხილის სალათი, რამდენიმე ხელნაკეთი და მარტივი ვახშამი, და ნაყინის ტორტი ან ყავისფერი დესერტი.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons applesauce
- 1/3 ჭიქა ვაშლის ჟელე
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი
- 2 tablespoons თაფლი დიჟონი მდოგვი
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი თეთრი წიწაკა
- 4 boneless, უცხიმო ქათმის მკერდი halves
როგორ ჩადება იგი
1. მომზადება და ქათმის მომზადება, ასე რომ საფარი არის საშუალო. დარწმუნდით, რომ გრილი rack ძალიან სუფთა. .
2. იმავდროულად, პატარა თასში, შეურიეთ applesauce, ვრცელდება ჟელე, თაფლი, თაფლი დიჟონი მდოგვი, დარიჩინი, მარილი და პილპილი და აურიეთ გაერთიანდება.
3. როდესაც მზად არის საზრიანად, გაჟღენთილია გრილის თხილი ქაღალდის პირსახოციზე, რომელიც ნავთობიდან ამოღებულია.
4. ფუნჯი ვაშლის ნარევი ქათმის და ადგილზე გრილი 4-6 "საშუალო ფქვილისგან.
5. ქათმის კვერცხი 15-20 წუთი, იშვიათად გარდამტეხი და რძის ნაზავთან ერთად, სანამ ქათამი აღარ არის ვარდისფერი და შიდა ტემპერატურა აღწევს 165 ° F.
6. გათიშეთ დარჩენილი ნარევი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 815 |
| სულ მსუქანი | 47 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 19 გ |
| ქოლესტერინი | 279 მგ |
| ნატრიუმი | 323 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 88 გ |