აქ არის რეცეპტი შესანიშნავი, ტკბილი წიწაკის ნამცხვარი Bundt ტორტი, სრულყოფილი დესერტი ან ყავა მისაღებად-ერთად. ხშირად იცვლება შემოდგომაზე სეზონი, scrumptious ვაშლის არომატი, გემრიელი pecans შერეული მთელი, აუცილებლად დააკმაყოფილებს თქვენს გემოვნების buds. ეს შეიძლება იყოს დღის წინ, ყვავის ტორფით დაფარული და ოთახის ტემპერატურაზე.
Bundt ტორტი არის ერთი, რომელიც გამომცხვარი Bundt პან, რომელსაც აქვს გამორჩეული ბეჭედი ფორმის, შთაგონებული ტრადიციული ევროპული ტორტი ცნობილია, როგორც Gugelhupf რომელიც განსაკუთრებით პოპულარულია ებრაული თემებში ნაწილების გერმანიის, ავსტრიაში, და პოლონეთის. გერმანიის ჩრდილოეთით გუგლუუფფი ტრადიციულად ცნობილია, როგორც ბუნდუკენი, სახელი ჩამოყალიბდა ორი სიტყვით Bund და Kuchen (ნამცხვარი).
1950-იან და 1960-იან წლებში ჩრდილოეთ ამერიკაში Mold- ის სტილის პოპულარიზაცია მოხდა, მას შემდეგ, რაც Cookware- ის მწარმოებელი Nordic Ware- მა სახელი დაარქვა სახელი "Bundt" და დაიწყო Bundt Pans- ის მსახიობიდან ალუმინის წარმოება. საჯაროობა Pillsbury დაინახა ნამცხვრები მოიპოვოს გავრცელებული პოპულარობა.
Bundt ტორტი არის საყვარელი ტორტი ალტერნატივა. Plus, Bundt ტორტს, რომელიც მართლაც ისევე როგორც oversize muffin გამომცხვარი წელს ლამაზი პან, ადვილია whip up. ტენიანი ტექსტურა და არომატიზაციას ექნებათ ეს ნამცხვარი და მრავალი წლის განმავლობაში.
შენიშვნა: სცადეთ კარამელის ჭიქით.
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა კარაქი
- 1/4 ჭიქა შეკვეცას
- 1/2 ჭიქა შაქარი (ღია ყავისფერი, შეფუთული)
- 1 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- 2 დიდი კვერცხი
- 2 1/2 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება, sifted)
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჭიქა რძე
- 1 1/2 ჭიქა ვაშლი (ცდილობენ Honeycrisp ან ვარდისფერი ლედი, peeled და წვრილად დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა pecans (coarsely დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა შაქარი (ღია ყავისფერი, შეფუთული)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 F.
- კრემი ერთად კარაქი, შეკვეცას, 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, და გრანულირებული შაქარი. სცემეს კვერცხები, ერთ დროს, ცემის შემდეგ ყოველ დამატებით. გაატარეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი და საცხობი სოდა. სანიშნეს sifted მშრალი ინგრედიენტები to creamed ნარევი მონაცვლეობით ერთად 1 ჭიქა რძე. გაყინული დაჭრილი ვაშლით.
- ჩაასხით batter გულუხვად buttered და floured 13 x 9 x 2-inch bundt საცხობი პან. შეუთავსეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი pecans ერთად 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი; sprinkle მეტი ტორტი.
- Bake ზე 350 F დაახლოებით 30 დან 40 წუთი, ან სანამ გაკეთდა. ნამცხვარი ბრუნდება უკან, როდესაც მსუბუქად შეეხო ცენტრში.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 333 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 93 მგ |
| ნატრიუმი | 263 მგ |
| ნახშირწყლები | 44 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 5 გ |