საერთო წესი, როდესაც ცხელი ბანკის მსახურობს, ბოთლის ბლენდს და პიკანზე მტვრის შენარჩუნებაა. ამ კომბინაციის სილამაზე ის არის, რომ სტუმრებს სურდათ საკუთარი გემოვნების მიხედვით საკვების სეზონი. მეორეს მხრივ, არ არსებობს რთული და სწრაფი წესები. ვგრძნობ თავისუფლად ადაპტირება ძირითადი ბულიონი რეცეპტი, როგორც სასურველი.
შემოთავაზებული Side Dishes (უნდა სარგებლობდნენ როგორც ან მოხარშული ბულიონი თუ სასურველი):
- ბავშვის სიმინდი
- ახალი სოკო
- ლობიო თემა noodles (საზ მათ ბულიონი დასასრულს კვება)
- სალათა
- მანგოს ჩუთნი
- ეს არ არის ტრადიციული, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ ემსახურება crusty პური ამისთვის dunking in ბულიონი ან steamed buns
შემოთავაზებული Dips :
სოიოს სოუსით, სოინით სათვალე გასახდელი , სეზამის პასტა , შემონახული ლობიო, ცხელი მდოგვი , ჩალის ზეთი , არაქისის სოუსი, ან თქვენი საყვარელი ცხელი სოუსი
რა გჭირდებათ
- 1 - 1 1/2 ფუნტი ფქვილი სტეიკი
- 6 ჭიქა წყალი
- 2 პაკეტი ძროხის bouillon
- 2 tablespoons თეთრი ღვინო
- 2 tablespoons სოიოს სოუსით
- 1 მწვანე ხახვი
- 2 ნაჭერი კოჭა
- სურვილის შემთხვევაში: თეთრი წიწაკა გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- ფრაგმენტი ძროხის შევიდა ქაღალდი თხელი მართკუთხა ნაჭერი. (გაყინეთ ძროხა 1 -2 საათის განმავლობაში, რათა გაჭრა უფრო ადვილია, ან სთხოვოთ ჯალათიც მოჭრა მას თქვენთვის).
- მომზადება მხარის კერძები (იხ. მითითებულ სიაში), გაწმენდა და გაზიანი ბოსტნეული. თუ ფენუნადში იყენებთ, სოკოთი გაანადგურებს ცომს. გაანადგურეს სალათის ფხვნილი ან დაჭრილი სასურველი.
- ჩაყარეთ ძროხისა და მხარის კერძები მაგიდაზე ცალკე პლანზე. მოათავსეთ dipping საწებელი მაგიდაზე პატარა ინდივიდუალური bowls.
- დარწმუნდით, რომ თითოეულ სტუმარს აქვს სრული ადგილი გარემოში, მათ შორის dipping ჩანგალი (ფერადი კოდირებული, თუ შესაძლებელია) და პატარა თასი ჩამოსხმული საკვები.
- შეუთავსეთ წყალი და ძროხის bouillon და მოუტანს boil. ჩამოიხრჩო სიმინერი და დაამატეთ თეთრი ღვინო, სოიოს სოუსი, მწვანე ხახვი და კოჭა. გადარიცხვის საკმარისი ბულიონი ისე, რომ ფენუუნის ქოთანში არის დაახლოებით 2/3 - 3/4 სრული. (რამდენი ბულიონი საჭიროა დამოკიდებული ფენუდის ქოთანში ).
- მოათავსეთ ფენუუდი ქოთანში, და შეინარჩუნეთ საჭმელზე მთელი საჭმელი. შეინახეთ დანარჩენი ბულიონი თბილი სტეფზე.
- გამოიყენეთ ჩამოსხმული ჩანგლები ცხელ ბულიონში საჭმლის მომზადებაში, შემდეგ კი სასურსათო საწნახელში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 242 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 90 მგ |
| ნატრიუმი | 725 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 32 გ |