Squeaky artichokes არის fresher
არტიჩკოკის შერჩევა
მიუხედავად იმისა, რომ საარტილერიოები მთელი წლის განმავლობაში ხელმისაწვდომი გახდება, ძირითადი სეზონი მარტიდან მაისამდეა. შეარჩიეთ გლობები, რომლებიც ღრმა მწვანე, მჭიდრო ფოთოლი ფორმირებისა და მათთვის, ვისაც მათი ზომა უჭირს.
სიხარულის კარგი გამოცდაა ერთმანეთის წინააღმდეგ ფოთლების დაჭერა, რომელიც უნდა აწარმოოს squeaking ხმა. რჩევების ყლორტი შეიძლება ასაკზე მიუთითოს, მაგრამ ასევე შეიძლება მიუთითოს ყინვის დაზიანება.
ასაკის, მშრალი არტიროკოკები უნდა გადაეცეს, მაგრამ რბილი ყინვაგამძლეები რჩევებითაა მიჩნეული საუკეთესონი, ამიტომ იყენებენ სკეკის ტესტს ახალი სიხარულისთვის.
უკიდურესად მძიმე გარე ფოთლები და ის, ვინც გახსნის ან გავრცელებას ნიშნავს, არბიტრაჟი ძველი ან მეტია. ზომა მცირეა ხარისხით ან არომატით. მცირე არტიროკოკები მხოლოდ პატარა კვირტია. ერთი ქარხანა შეიძლება აწარმოოს 30-მდე სხვადასხვა ზომის ჩაკეტი.
არტიშოკო შენახვის
ახალი არტიოტიკები შესაძლოა ინახება პლასტმასის ჩანთაში, რომელიც მაცივარში ერთ კვირაშია. თუმცა, რადგან არ იცი, რამდენი ხანი ისინი უკვე იმყოფებოდნენ თქვენი კარიერის თაროებზე, ძვირადღირებული ხელოვნების ნიმუშების გამოყენება შეძენის დღეს. მოხარშული ნარჩენების გაყინვა შეიძლება ოთხი დღის განმავლობაში.
Artichoke გული ასევე ხელმისაწვდომია დაკონსერვებული და გაყინული დრო გამოწვეული მზარეულები.
არტიოქეები უნდა გაყინოთ ადრე გაყინვა. თუ თქვენ გაყინავთ მათ ნედლი, ისინი გახდებიან ყავისფერი, ასევე განიცდიან გემოვნებას და ტექსტურას.
გაანადგურეს მთელი შემწვარი არტიოქოქები მოგვიანებით გამოყენებისათვის, მთლიანად დაიბანეთ, გადააფაროთ კილიტაში და შეუკვეთეთ პლასტიკური საყინულე ჩანთები ან სხვა ჰაერის კონტეინერი 6-დან 8 თვემდე 0 ° F.
მეტი Artichokes და Artichoke რეცეპტები:
• არტიშოკო შერჩევა და შენახვა
• Artichoke სამზარეულო რჩევები
•
• როგორ ჭამა Artichoke
•
• არტიჩოკი ლეგენდა და ლორე
•
•
ნამცხვრები
| • | California Artichoke Cookbook |
| • | Mollie Katzen- ის ბოსტნეულის ზეცა |
| • | Whole Foods Companion |
| • | ბაღი- Fresh ბოსტნეულის Cookbook |
| • | მეტი Cookbooks |