ეს სოუსი ეფუძნება ძირითად ტომატის სტილი ბარბექიუს ტუჩს და შემდეგ იღებს როლს პატარა რომი. თქვენ არ დააგემოვნებთ რომს (ბევრად), მაგრამ მუშაობს საუკეთესოდ, რათა დააკავშიროთ სხვა არომატები და გააძლიეროს ის, რასაც განათავსებთ. ეს BBQ სოუსი დიდია BBQ Ribs- ზე .
რა გჭირდებათ
- 2 8-უნცია / 240 მლ ტომატის სოუსით
- 1 8-უნცია / 240 მლ მწვანე წიწაკა (საშუალო სითბო)
- 1/2 ხახვი, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ყავისფერი შაქარი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ მუქი წითელი
- 2 tablespoons / 30 მლ ძმარი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ Worcestershire სოუსი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
ჩაასხით ზეითუნის ზეთი საშუალო saucepan ზე საშუალო სითბოს. დაამატეთ ხახვი და ნიორი. გაუფრთხილდი სანამ გაუმჭვირვალე. სანიშნეს სხვა ინგრედიენტები გარდა rum. აურიეთ კარგად. მოიყვანეთ სინათლის მოხარშვა, შემდეგ ამოიღეთ სითბო. ჩაასხით რომიში და აურიეთ სანამ არ შედის. როდესაც სოუსი გაცივდა პიურეში ბლენდერში ან ხელით ბლენდერით, სანამ არ გლუვი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 31 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 16 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |