რა გჭირდებათ
- 3 კორნიკური თამაში ქათამი , ღვიძლი და gizzards ამოღებულ და rinsed
- 3 მთელი კბილი
- ნიორი , peeled
- 2 დიდი
- შალოტი , ქერქი და კვარცი
- 3 დიდი sprigs ახალი rosemary
- 1 ჩაის კოვზი
- მარილი
- 1-1 / 2 დაფქული თხილი
- მდოგვი
- 1-1 / 2 ტაბლეტები
- დიჯონ მდოდი
- 2 teaspoons
- ჯარიმები ჰერბესი
- 1 ჩაის კოვზი ტკბილი
- წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი კამის თესლი, გაანადგურა
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი
- წიწაკა
- 3/4 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 350 გრადუსი F.
მოათავსეთ როკ კორკორნის თამაში ქათამი მსხვილფეხა რქოსანი საცხობი კერძით. ადგილი 1 clove ნიორი, რამდენიმე ცალი shallots და 1 rosemary sprig შევიდა ღრუ თითოეული თამაში ქათამი. Rub 1/2 კოვზი მარილი შევიდა ღრუს ქათამი.
პატარა თასში, შეურიეთ მწერები, ჯაგრისები ჰერბები, წიწაკა, ცერეცოს თესლი, წიწაკა, წითელი წიწაკა, და დარჩენილი 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და whisk ზედმიწევნით. ქურთის თამაში ქათმებში კარგად არის ნაზავი.
ადგილი ღუმელში და შემწვარი 1-1 / 4 საათის განმავლობაში. ამოღება ღუმელი და ემსახურება ერთად buttered სიმინდის და braised შვეიცარიის chard .
რეცეპტი წყარო: Chef John Ash , Fetzer ვენახები
ნებართვით გადაკეთდა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 195 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 117 მგ |
| ნატრიუმი | 550 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 28 გ |