პოლდან:
ცოტა ხნის შემდეგ მე და ჩემი მეუღლე დავიწყე დათარიღება, მე მოვამზადე შემდეგი კერძი. ეს იყო პირველი კვება მინდა მოხარშული მისთვის. მან მოგვიანებით მითხრა, რომ მან იცოდა, როგორც კი ის დააგემოვნა იმ ღორის ქაოსი, რომ ის ცოლად მიყვებოდა ....
რა გჭირდებათ
- 4 დან 6 ღორის chops (ძვლის- in ან boneless)
- 2 tablespoons ფქვილი
- მარილი გემოვნებით
- Pepper გემოვნებით
- 1/4 ჭიქა (ან ნაკლები)
- დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი (ან მცენარეული ზეთი)
- 1 მსხვილი ხახვი (დაჭრილი)
- 2 კუბურები ქათმის ბულიონი (ან ან ეკვივალენტური გრანულები ან ბაზა)
- 2 ჭიქა ცხელი წყალი
- 8 oz.
- არაჟანი (ცხიმიანი უფასოა)
როგორ ჩადება იგი
1. სეზონი ღორის chops გემოვნებით და dredge ფქვილი. მსუბუქად ყავისფერი ზეთი skillet ან sauté პან და ადგილი ნელი გაზქურის; დაბრუნება ხახვი ნაჭრებით.
2. დაიბანეთ ან არბილებს ბუილონს ცხელი წყლით და დაასხით chops.
Cook 7-8 საათის განმავლობაში.
4. ღორის ჩხირის შემდეგ მოხარშული, აურიეთ 2 tablespoons ფქვილი არაჟანი; აურიეთ სამზარეულო წვენები. (ეს არ არის აუცილებელი, რომ მთლიანად შეურიოთ ბოულინს, მაგრამ არა მხოლოდ ნაგავსაყრელზე.
5. ნელა გაზქურის გადატანა 15-30 წუთით, ან სანამ თხევადი ოდნავ შაქარი არ არის.
6. ემსახურეთ ბრინჯს , ნუდებს ან კარტოფილს . არაჟანი სოუსით არის გემრიელი!
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
ცხარე სამხრეთ დასავლეთ ღორის Chops
იხილეთ ასევე
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 498 |
| სულ მსუქანი | 34 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 112 მგ |
| ნატრიუმი | 795 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 32 გ |