ეს ტექს-კექსის კასეროლო არის კარგად შემორჩენილი კომბინაცია ადგილზე საქონლის ხორცი, დაჭრილი ბოსტნეული, ყველი, პომიდორი და პინტო ლობიო. Tortilla ჩიპი არის ფენიანი ერთად ადგილზე საქონლის ხორცი ნარევი.
თუ გსურთ სითბოს, გამოიყენეთ წიწაკა ჯეკ ყველი და დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ჟაფაპენო ან სერონოს წიწაკა ძროხის ნარევი. ან დაამატეთ რამდენიმე კაიენი წიწაკა.
მიირთვით ეს casserole ერთად tossed სალათი და cornbread, თუ გნებავთ.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ადგილზე ძროხის
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
- 1 ბელი წიწაკა, წითელი ან მწვანე, დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 2 (15 oz) cans
- pinto ლობიო , დაიწია
- 2 (14.5 oz) cans zesty chili სტილის პომიდორი
- 2 teaspoons chili ფხვნილი
- 1/2 teaspoon ადგილზე cumin
- 4 დან 6 უნცია თირკმლის ჩიპი
- 2 ჭიქა გახეხილი cheddar ყველი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F.
- Grease 2 1/2 to 3-quart casserole.
- მსხვილ კალთზე მეტი საშუალო სითბო, ყავისფერი ადგილზე ძროხის ზეითუნის ზეთი ხახვი სანამ ხახვი მსუბუქად browned და ადგილზე ძროხის აღარ არის ვარდისფერი. სანიაღვრე და გაუქმება ზედმეტი drippings.
- დამატება წიწაკა და ნიორი ძროხისკენ და გააგრძელეთ სამზარეულო, დაახლოებით 2-დან 3 წუთი, სანამ წიწაკის წვენი ტენდერშია. სანიშნეს pinto ლობიო, პომიდორი, chili ფხვნილი და cumin.
- მზარეული ცხელი და ბუშტიანი, ხშირად აღვივებს.
- დაარღვიე tortilla ჩიპი შევიდა პატარა ნაჭრები და დააყენა დაახლოებით ნახევარი მათგანი ბოლოში casserole. კოვზი ნახევარში ძროხისა და მარცვლის ნარევი დაახლოებით ჩიპების ნახევარში და sprinkle ნახევარი ყველი.
- კოვზი დარჩენილი ხორცი და ლობიო ნარევი ყველით. ყველაზე დარჩენილი ჩიპი და ყველი.
- Bake დაახლოებით 25 წუთი, ან სანამ casserole არის bubbly და ყველი აქვს მდნარი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 894 |
| სულ მსუქანი | 34 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 111 მგ |
| ნატრიუმი | 548 მგ |
| ნახშირწყლები | 93 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 24 გ |
| პროტეინი | 57 გ |