ნამცხვარი mix ხდის ამ შოკოლადის ჟოლოს bundt ტორტი რეცეპტი ვადამდელი მომზადება, და ჟოლოს ჯემი და სურვილისამებრ ლიქიორი, რათა ის დამატებით სპეციალური. მდიდარი შოკოლადის ganache არის სრულყოფილი დასრულების შეხება, და ეს საოცრად ადვილია.
შოკოლადის ganache არის სრულყოფილი topping ამ მდიდარი შოკოლადის ტორტი, მაგრამ მოგერიდებათ drizzle ზოგიერთი ვანილის icing მეტი ზედა და დაამშვენებს ერთად sprinkles ან დაჭრილი კაკალი თუ გსურთ. ემსახურეთ ტორტს ახალი ჟოლოს თუ ისინი სეზონზე იმყოფებიან.
თუ თქვენ არ გაქვთ ჭამბორდი, ჟოლოს გემოვნებით ლიქიორი ეს ნამცხვარი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძე ან წვენი.
რა გჭირდებათ
- 1 ყუთი (18 უნცია) შოკოლადი (ან ეშმაკის საკვები ტორტი) mix
- 1 ჭიქა (დაახლოებით 12 უნცია) ჟოლოს ჯემი (seedless ან თესლი)
- 1/2 ჭიქა შამბორდი (ჟოლოს-არომატული ლიქიორი ან რძე)
- 1/2 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 4 დიდი კვერცხი
- იყიდება შოკოლადის Ganache:
- 2/3 ჭიქა whipping კრემი
- 1 ჭიქა ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F. Grease და ფქვილი 12-ჭიქა Bundt ტორტი პან.
- შეუთავსეთ ნამცხვრის ინგრედიენტები დიდი შერევით თასში და სცემეს დაბალ სიჩქარეზე ელექტრო მიქსერისგან, სანამ შერეულია. გაიხეხეთ მხარეები და ქვედა თასი და შემდეგ სცემეს მაღალი სიჩქარით 2 წუთი. კოვზი მომზადებული პანსა და საცხობი 50-55 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ტორტს წყვეტს, როდესაც მსუბუქად თითით შეხებია.
- ზემოთ გაცილებით ადრე გაცივამდე.
შოკოლადის Ganache
- განათავსეთ whipping კრემი saucepan მეტი საშუალო სითბო. მოამზადეთ ნაღები; ამოღება სითბო და აურიეთ შოკოლადის ჩიპი. გააგრძელეთ შოკოლადის მორწყვა და გენაკის გლუვი.
- მოდით ganache დავდგეთ დაახლოებით 5 წუთი გაცივდეს ოდნავ და ისინი drizzle მეტი გაცივებული ტორტი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ