Ჩინური კომბოსტო: ჩინური ინგრედიენტების და სამზარეულო პირობების ტერმინები

განმარტება

(სამეცნიერო სახელი: Brassica Pekinensis). მიუხედავად იმისა, რომ ჩინეთის კომბოსტოს რამდენიმე ტიპი გვხვდება, ჩინურ კომბოსტოსთან ყველაზე ხშირად გვხვდება ნასაკო კომბოსტო, მსხვილი ხელმძღვანელი კომბოსტო მყარად შეფუთული, ღია მწვანე ფოთლებით, რომელიც, ჩვეულებრივ, დასავლელ სუპერმარკეტებში ჩამოსვლის შემდეგ. უფრო კომფორტულია, ვიდრე დასავლეთ კომბოსტო , ნაპა კომბოსტო მდიდარია ვიტამინი C და სხვა ნუტრიენტებით. ტოფუის მსგავსად, ნაპა კომბოსტოს შთანთქავს საჭმლის სურნელი.

ეს სალათის ნედლეულია და ხშირად დასძინა, რომ სტილის ბოლო ფენებში სალათებისა და წვნიანი შედის.

შერჩევისას Napa კომბოსტო, ვეძებთ მყარი მწვანე ფოთლები, რომლებიც არ wilted ან შეჭამეს შეცდომები. შეინახეთ კომბოსტო პლასტმასის ჩანთაში მაცივარში crisper სექციაში.

სამზარეულო წვერი

ბამბუკის steamer ერთად napa კომბოსტოს ეხმარება თავიდან ასაცილებლად საკვები ბოლოში

აგრეთვე ცნობილი, როგორც

ნაპა კომბოსტო, პეკინის კომბოსტო, სელა კომბოსტო

მაგალითები / რეცეპტები გამოყენება ჩინური (Napa) კომბოსტო:

ჩინური ქათმის კომბოსტო
გუბერნატორი ქათამი
ტკბილი და მჟავე კომბოსტო