Guacamole არის კლასიკური appetizer დიპლომატიური რეცეპტი, სპეციალურად რამდენიმე საიდუმლო ინგრედიენტები. დარწმუნდით, რომ წაიკითხოთ ჩემი ნაბიჯი ეტაპობრივად მითითებამდე. ეს არ არის რთული, რათა guacamole, მაგრამ არსებობს გარკვეული წესები დაიცვას, რათა თქვენ გაქვთ საუკეთესო შედეგი.
პირველი, ავოკადო . სასურსათო მაღაზიაში შესანიშნავად მწიფე ავოკადოების მოძიება მარტივია, როგორც იანვარში, მინესოტაში, ასე რომ, თქვენ უნდა დაგეგმოთ თქვენი Guacamole. შეიძინეთ Haas avocados - ვინც მუქი მწვანეა pebbly კანის. მათ აქვთ საუკეთესო ტექსტურა, რომელიც არ არის ძალიან თხელი ან წყლიანი.
შემდეგ დარწმუნდით, რომ თქვენ გამოიყენოთ უამრავი ლიმონის წვენი. Avocados darken რამდენიმე წუთის შემდეგ ისინი გაჭრა და ექვემდებარება საჰაერო. წაიღეთ ლიმონის წვენი ავოკადოზე, მას შემდეგ, რაც კანი ამოიღეთ და თასში დააყენა. მე ყოველთვის დავამატებ ლიმონის წვენს ავოკადოს დამზადების შემდეგ, რადგან მომწონს ჩემი guacamole lemony.
ემსახურეთ თქვენი სრულყოფილი guacamole ერთად tortilla ჩიპი. მომწონს ჩიპების გამოყენებით, რომლებიც ყველით კიდევ უფრო მეტი არომატით არის დაფარული.
რა გჭირდებათ
- 3 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 3 მწიფე ავოკადო
- 1/3 ჭიქა არაჟანი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ყურძნის პომიდორი
როგორ ჩადება იგი
სუფთა ლიმონის წვენი შეისუნთქეთ და კომბინირებულ იქნეს საშუალო თასი მარილისა და კაიენით წიწაკაით.
შემდეგ შეამცირეთ ავოკადოები ნახევარში და ამოიღეთ კარი. დაჭრილი ნახევარი ერთხელ და ნაზად კანი off კანის, ან ამოიღონ ორმოს მიერ გასაოცარია იგი დანა, მაშინ გამოიყენოთ დიდი კოვზი რომ scoop ხორცი კანის. ავოკადოს დამატება ლიმონის ნარევიდან; ბადაგი კარტოფილი მაასერით ან ჩანგალით, რამაც ზოგიერთი ხილი (დიახ, avocado არის ნაყოფი, მიუხედავად იმისა, რომ ის კლასიფიცირდება, როგორც ბოსტნეულის მაღაზიებში).
აურიეთ არაჟანი, სანამ ნარევი შერეულია, შემდეგ კი დაჭრილი პომიდორი. გვარკალოლის დაფარვით პლასტიკური გადატანა, პლასტმასის გადატანა პირდაპირ გუაკამალის ზედაპირზე გადატანა და რამდენიმე საათით ადრე გაცივება. იგი ასევე შეიძლება მსახურობდეს დაუყოვნებლივ ჩიპებთან და crudites.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 327 |
| სულ მსუქანი | 29 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 16 გ |
| ქოლესტერინი | 11 მგ |
| ნატრიუმი | 18 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 13 გ |
| პროტეინი | 5 გ |