ეს ლაღი vegan muffins მარტივია მომზადება, გემრიელი და მშვენიერი ზაფხულის თვეებში, როდესაც zucchini არის სეზონი. შვრიის ნამსხვრევები ზედმეტად ნებაყოფლობითია, მაგრამ ღირს დამატებით რამდენიმე წამში. topping დასძენს lovely flair to muffins და იღებს მათ ყოველდღიური სახლში საცხობი რაღაც ცოტა უფრო სპეციალური.
შეგიძლიათ დაამატოთ კაკალი და ხმელი ნაყოფი თქვენი არჩევანი batter კაბა თქვენი muffins up ცოტა. მე აღმოვაჩინე ფიჭვის კაკალი, კაკალი, ნუშის და გამხმარი ალუბალი, რომ ესაჭიროებოდათ დამატებითი ტარება ამ ტენიანი, საზაფხულო მუფინებით.
რა გჭირდებათ
- იყიდება შვრიის Crumble Topping:
- 1/2 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1/2 ჭიქა სწრაფი სამზარეულო შვრია
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 1/4 ჭიქა რძის თავისუფალი
- სოიოს მარგარინი (შეარბილა)
- იყიდება Muffins:
- 3 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 3/4 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 2 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 2 ჭიქა თეთრი შაქარი
- 3/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი (ან კანოლის ზეთი)
- 1/4 ჭიქა სოიოს რძე (ან სხვა
- რძის შემცვლელი რძის შემცვლელი )
- 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 3 1/2 ჭიქა გახეხილი zucchini
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 F. მსუბუქად grease ორი 12-ჭიქა muffin tins რძის თავისუფალი soy მარგარინი ან ზეთი. გათვალისწინებულია.
- მომზადება crumble topping. პატარა თასში, შეურიეთ შაქარი, ფქვილი, შვრია და დარიჩინი, სანამ კარგად შერეული. გამოიყენეთ თქვენი თითები ან საკონდიტრო კატარღა, გაჭრა რძის გარეშე სოიოს მარგარინის სანამ ნარევი ჰგავს დიდი crumbs. გათვალისწინებულია.
- მოამზადეთ muffin batter. დიდი შერევით თასში, შეურიეთ ფქვილი, მარილი, საცხობი სოდა, საცხობი ფხვნილი და ადგილზე დარიჩინი, სანამ კარგად შერეული. გათვალისწინებულია. სხვა შერევით თასში whisk ერთად შაქარი, ზეთი, სოიოს რძე და ვანილის ექსტრაქტი ერთი წუთით ან ორიდან ან სანამ ნარევი სიროფია და მოდის. (ის მაინც გამოყოფა ოდნავ.) დაამატეთ სველი ინგრედიენტები მშრალი და გახეხილი zucchini ნახევარი. შეურიეთ სანამ კარგად კომბინირებული, მაშინ ჯერ კიდევ დარჩენილი grate zucchini.
- შეავსეთ კვერცხის შემცველი ნაჭრები და შეავსეთ თითოეული ჭიქა 3/4 გზაზე. Sprinkle სუფრის კოვზი ან იმდენად გადატანა ზედა ცენტრში თითოეული muffins. Bake 25-30 წუთი, ან სანამ muffins ოქროსფერი ყავისფერი და კბილის ჩასასმელი ცენტრში muffin ჩნდება სუფთა. მიეცით muffins გაგრილებას მთლიანად მავთულის გაგრილების საკიდების.
რეცეპტი ვარიაციები:
- შემცვლელი ერთი ჭიქა თეთრი შაქარი ყავისფერი შაქარი
- შემცვლელი 3/4 ფქვილი ფქვილი მთელი ხორბლის ფქვილით
- შემცვლელი 1/2 ჭიქა გახეხილი ზეთოვანი ერთად applesauce
- სანიშნეს რძის თავისუფალი შოკოლადის ჩიპი, კაკალი, ან გამხმარი ნაყოფი თქვენი არჩევანი batter დასასრულს ნაბიჯი 3
ეს რეცეპტი განკუთვნილია რძისგან თავისუფალი, კვერცხი თავისუფალი და ვეგინის დიეტისგან, მაგრამ როგორც ნებისმიერი რეცეპტი, რომელიც განკუთვნილია ალერგიით ან დიეტური შეზღუდვით, დარწმუნდით, რომ წაიკითხოს ყველა საკვები ეტიკეტი, დარწმუნდით, რომ არ არსებობს ფარული რძის წარმოშობა ინგრედიენტები (ან სხვა ალერგენები, თუ ეს ეხება თქვენ).
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 195 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 204 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |