ეს ნამცხვრები მიიღებენ მათ შესანიშნავი არომატით და ტექსტურას მინი სემინარის შოკოლადის ჩიპების, ვანილისა და რიკოტა ყველისგან . წვრილად დაჭრილი კაკალი შეიძლება დაემატოს მინი ჩიპს უფრო მეტად კრეფისთვის.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ფქვილი, 9 უნცია
- 3/4 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა (4 უნცია) unsalted კარაქი, შეარბილა
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, შეფუთული
- 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 დიდი კვერცხი
- 1 1/2 teaspoons
- ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა ricotta ყველი, მთელი რძე ან ნაწილი skim რძე
- 1 1/2 დან 2 ჭიქა მინი ნახევრად შოკოლადის ჩიპი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F. ხაზის საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდი ან სილიკონის საცხობი mat.
- გაზომეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, სოდა და მარილი თასის ან თიხის ქაღალდის ფურცელში; გათვალისწინებულია.
- შერევით თასი ელექტრო მიქსერით, კარაქი და შაქარი. სცემეს კვერცხსა და ვანილში, სანამ გლუვი და კარგად შერეული.
- სცემეს ricotta ყველი, შემდეგ თანდათან დაამატოთ ფქვილი ნარევი, ცემა დაბალი სიჩქარით სანამ შერეული.
- გაყინული მინი შოკოლადის ჩიპი.
- მცირე ზომის ქათმის თასი ან კოვზი, ჩამოაგდეს ცომი მომზადებული საცხობი ფურცელით.
- ისიამოვნეთ cookies 10-დან 12 წთ-მდე, ან სანამ დაათვალიერეთ და მსუბუქად დაასხამენ ბოთლებზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 144 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 42 მგ |
| ნატრიუმი | 164 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |